30 dages fri returret
Fragtfrit ved bestillinger på 500 kr. eller derover - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Rocca delle Macìe Sasyr Toscana IGT (2014)

Pr. stk.
119,75 kr.
Pr. stk.
119,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0521475

Rocca delle Macìe Sasyr Toscana IGT (2014)

En vin med karakter. Den er velbalanceret, frugtrig, uden skarpe kanter og yderst drikkelig. En vin der kan nydes til mange forskellige retter eller blot til lidt god musik.

God til: Pasta og pizza, ost - mild, ost - kraftig, kylling og kalkun, oksekød


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Sangiovese, Syrah/Shiraz
Smagsnoter
Kirsebær, solbær, hindbær
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Toscana
Distrikt
Chianti Classico
Producent
Rocca delle Macìe
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
6
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
8.1 g/L
Velegnet til
Pasta og pizza, ost - mild, ost - kraftig, kylling og kalkun, oksekød
Indeholder
Sulfitter

Blød, behagelig og med god struktur

Vinen er smuk rubinrød i glasset. Duften er meget intens og kompleks med hints af kirsebær, brombær og hindbær. Smagen er rund og har en god struktur med en behagelig friskhed og en lang vedholdende eftersmag.

En oplagt ledsager til de fleste retter, hvor kød eller ost indgår. Den kan dog også sagtens nydes uden mad.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Vinen er fremstillet af 60% Sangiovese-druer tilsat 40% Syrah-druer. Druerne dyrkes på vinmarkerne i Maremma, hvor de tørre, kuperede marker sammen med det varme klima giver perfekt modnede druer. Vinmarkerne dyrkes med kvalitet for øje, og druerne høstes i hånden.

Der bruges den nyeste teknologi inden for gæringsprocessen med temperaturkontrollerede forhold, som er med til at bevare den intense røde farve og aromaen fra druerne. Omkring 15% af vinen lavet på Sangiovese lagrer på små franske egetræsfade i ca. seks måneder.

Om Producenten

Rocca delle Macìe blev etableret i 1973, da Italo Zingarelli besluttede at realisere sin livslange drøm ved at erhverve ”Le Macìe” vingården i hjertet af Chianti Classico området.

Kærlighed og passion for det toskanske landskab er blevet overleveret fra grundlæggeren Italo Zingarelli til næste generation, som leder virksomheden i dag. I dag ejer familien 6 gårde med mere end 600 hektar i det Toskanske område, hvoraf mere end 200 hektar bruges til vindyrkning. Fokus har altid været på kvalitet, og Rocca delle Macìe er fortsat ”diamanten” i familievirksomheden og har vundet mange internationale priser.

Anbefalede produkter