30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Wente Riva Ranch Chardonnay (2016)

Pr. stk.
199,75 kr.
Pr. stk.
199,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0621105

Wente Riva Ranch Chardonnay (2016)

Fra Arroyo Seco kommer denne kraftfulde Chardonnay. Fremstillet på kloner som Wente selv har udviklet. Intens frugt og enorm fylde giver god balance og tyngde.

God til: Fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun, ost - kraftig, skaldyr, sushi


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Hvidvin
Druer
Chardonnay
Smagsnoter
Mango, ananas
Alkohol og indhold
14.5 % / 75 cl
Land
USA
Område
Californien
Distrikt
Arroyo Seco
Producent
Wente Vineyards
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
8
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
3.5 g/L
Velegnet til
Fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun, ost - kraftig, skaldyr, sushi
Indeholder
Sulfitter

Fyldig, intens og balanceret

Flot gylden farve og herlig duft med noter af honning, gule frugter, korn og lidt krydderi fra fadlagringen. Smagen er herlig fyldig med god balancerende frugtsyre og fadets karakter pænt i baggrunden.

Serveres til kraftfulde fiskeretter, fjerkræ og moden ost.

Serveringstemperatur: 8-10°C

— VinAvisen30-07-2018
“Vellavet hvidvin med en kraftig og inviterende duft og en frisk, let cremet druesmag med fin krydring, blød syre og en lille sødme. Lang eftersmag. Udpræget en vin til mad.”
— Alt om vin29-08-2018
“Intens vin med duft af vanille, smør og nød afrundet af et æsterisk let og flygtigt mineralsk præg. I munden opleves en fed og moden frugt, nærmest tropisk, der er indhyllet i det brændte fads noter af ristede nødder og branket smør. Hårdtpumpet, fadlagret diva fra Schwarzenegger staten.”

Fremstilling

Arroyo Seco regnes af mange for et af de bedste underområder til Chardonnay i hele Californien. Wente købte allerede marker her i 1960'erne. Riva Ranch er Wentes bedste mark i området og her er plantet 5 forskellige kloner af Chardonnay for at få den mest komplekse vin. De 2 af klonerne er udviklet af Wente familien selv. Det kølige klima og dybe grusjord, her i Arroyo Seco giver vine med fremragende balance. Denne vin er fermenteret på egetræsfade og sidenhen lagret på disse i 8 måneder inden aftapning.

Om Producenten

Wente blev grundlagt for mere end 125 år siden og er det ældste familiedrevne vinfirma i Californien. I dag drives vineriet af fjerde og femte generation. Vineriet er beliggende i Livermore Valley, et førsteklasses vinområde øst for San Francisco. Familien har altid stået for traditionelle værdier, kombineret med ny viden. I 2011 blev Wente Vineyards kåret til ”American Winery of the year” af Wine Enthusiast Magazine.

Wente’s vinmarker er beliggende på gammel flodbund, der er tørret ud. Her er der høj koncentration af mineraler, hvilket tilfører vinene kompleksitet. Man har også marker der ligger på gammel sandstens jord. Fordelen ved forskellige typer jordbund er, at man kan fremstille vine på forskellige druer. Livermore Valley er beliggende tæt ved San Francisco Bay og påvirkes kraftigt af den kølige luft, der strømmer ind om natten fra Stillehavet. Derved køles druerne ned, og varmes op om dagen. Perfekt til at dyrke gode druer.

Wente-familien har dyrket deres egne marker siden begyndelsen i 1883 og har indført deres eget ”Farming for the Future” program for at passe bedst muligt på deres jord. Ved at passe på jorden har både lokalsamfundet og hele planeten det bedre.

Anbefalede produkter