Storslået, aromatisk og fyldig

Pinot Gris, Clos Saint Landelin, Grand Cru Vorbourg, fremstår med en smuk, lys farve med gyldne reflekser. Smagen er frisk og blød med Pinot Gris-druens frugtrig og aromatisk.karakter.

Serveringstemperatur: 10-12°C

Fremstilling

Pinot Gris er naturlig mutation af Pinot Noir og har derfor blålig drueskal. Denne vin stammer fra vinstokke der i gennemsnit er 36 år gamle, vokser i stenet samt kalkholdig jord og yder et begrænset udbytte af meget høj kvalitet. Vinificationen er traditionel og gæringen finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur over en længere periode. Derved bevares Pinot Gris-druens bløde, fint parfumerede, frugtrige karakter i den endelige vin.

Om producenten

Muré-familien har produceret vin i Alsace siden 1648, og i dag er det 12. generation, der leder vinhuset. Vinene fra Muré produceres i underområdet Rouffach, som ligger i den sydlige del af Alsace, 17 km syd for Colmar. Området ligger beskyttet af ”Le Grand Ballon”, det højeste punkt i bjergkæden Vogeserne, der forhindrer vestenvinden i at bringe skyer og regn ind over Rouffach. Dette giver Rouffach et mere tørt og solrigt klima end i det nordligere Alsace. I vinene resulterer dette i mere dybde og fylde.

Muré-familien købte i 1935 det fornemme område Clos Saint Landelin, Grand Cru Vorbourg, hvorfra størstedelen af deres druer i dag kommer. Markerne udgør et areal på 16 hektar med gode jordbundsforhold. Alle druer høstes fra gamle vinstokke med et begrænset udbytte pr. hektar, og der dyrkes efter økologiske principper.