30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Beni di Batasiolo Spumante Brut Pinot Chardonnay

Pr. stk.
119,75 kr.
Pr. stk.
119,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 1321009

Beni di Batasiolo Spumante Brut Pinot Chardonnay

Her er en fremragende Spumante fra Barolo huset Batasiolo. En herlig frisk stil med god intensitet i boblerne. Start enhver fest med bobler.

God til: Aperitif, fisk - fede, fisk - mager, skaldyr, sushi, kylling og kalkun


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Mousserende
Druer
Pinot Blanc, Chardonnay
Smagsnoter
Blomster, moden frugt, toast
Alkohol og indhold
12 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Piemonte
Producent
Batasiolo
Serveringstemperatur
6-8°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Aperitif, fisk - fede, fisk - mager, skaldyr, sushi, kylling og kalkun
Indeholder
Sulfitter

Frisk, fyldig og delikat

Herlig frisk i glasset med en konstant strøm af små bobler. Duft af friske grønne æbler, citrus og hvide blomster. Smagen er mild og delikat, hvor frugtens balance fremtræder flot.

En herlig ledsager til lette fiskeretter eller et glas til velkomst.

Serveringstemperatur: 6-8°C

Fremstilling

Når druerne høstes i september, udvælges kun de bedste til Spumante produktionen. Vinificationen er traditionel, efter Charmat Metoden 150 kg druer presses skånsomt til 100 liter most af høj kvalitet. Gæringen finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur på 1516°C, og afsluttes efter 10 dage. Den stille vin doseres med sukker og rendyrkede gærceller, inden den tappes på rustfrie ståltanke, hvor 2. gæringen finder sted. Når gæringen er forbi, tappes den mousserende vin på flaske. Champagneproppen sættes i, og fastholdes med en ståltråds-agraf.

Om Producenten

Beni di Batasiolo er en af de bedste producenter i Piemonte, og drives af den energiske og karismatiske Dogliani-familie. Ejendommen er beliggende i centrum af Barolo distriktet, og består af ni ”beni” dvs. vingårde med tilhørende vinmarker, hvilket garanterer høj diversitet. Vinmarkerne dækker et samlet areal på mere end 100 hektar i de bedste områder.

Udover de fantastiske Barolo vine fra Piemonte’s ”great vineyards”: Briccolina, Boscareto og Cerequio, producerer Batasiolo en lang række andre flotte vine: Barbaresco, Barbera d’Asti, Moscato d’Asti, m.fl.

Anbefalede produkter