Viña Tarapacá Reserva Chardonnay fremstillet på druer fra de to dale Maipo og Casablanca.
Vinen er smuk klar i glasset med ekspressiv duft af abrikos, vanilje og citrusfrugt. Smagen er fyldig med toner fra fadlagringen og fed cremet struktur. Igen noter fra abrikos, ananas og citrus. Enorm klar og frisk i stilen.
En fremragende ledsager til kraftfulde fiskeretter, lyst kød og stærke oste.

***** 5 stjerner VinAvisen
Berlin Wine Trophy Guld


Copper Lane Reserve Chardonnay er smuk strågul i glasset med elegante gyldne strøg. Op af glasset vælter noter af citrus, grønne æbler og toner af smør. I munden er vinen fyldig og dejlig cremet men samtidig med en fin frugtsyre, der skaber en flot balance. I smagen går noterne fra duften igen, og man fornemmer den flotte balance mellem sødme og syre. En perfekt balanceret fadlagret chardonnay med en lang og vedholdende eftersmag som prikken over i’et.

91 point Luca Maroni
***** 5 stjerner VinAvisen


The Right Pick er fremstillet på de to hvidvins-druer Colombard og Chardonnay, der er nøje udvalgt af vinmageren og høstet ved optimal modenhed. Efter høsten bringes druerne til vineriet, hvor de presses let inden vinen gæres. Gæringen finder sted ved kontrolleret temperatur i store rustfrie ståltanke for at bevare så meget af druernes friskhed, typicitet og smag som muligt i den endelige vin.
The Right Pick Colombard/Chardonnay har en elegant lys gul farve i glasset med fine grønne reflekser. Vinen har en indbydende frugtrig bouquet med citrus, blomster og fine noter af urter. I smagen går noterne fra duften igen. Vinen opleves frisk og flot afrundet, hvor kombinationen af den friske frugt fra Chardonnay-druerne og syre fra Colombard-druerne giver en vin med en delikat og harmonisk karakter.
The Right Pick Colombard/Chardonnay er et perfekt match til alt godt fra havet og mellemlagrede oste.


Druerne til Pago de Cirsus Chardonnay er høstet i hånden i september måned. Vinen har lagret på egetræsfade fra de førende bødkerier i Frankrig og USA. 90% fransk fad og 10% amerikansk i 12 måneder.
Pago de Cirsus er funklende gylden med ekspressiv duft af eksotisk frugt som mango og ananas. I munden er der god fylde med cremet struktur. Her er noter af moden gul frugt og en anelse sødme fra fadlagringen. Virkelig god balance med friskhed i eftersmagen.
En god ledsager til modne tørre oste, lyst kød, fisk og salater.


Indbydende Chardonnay fra Ardèche med mint og vanilje i duften og fyldig i munden.
Vinmarken ligger i det sydlige Ardèche på en skråning med en god resistens mod tørke. Jorden består hovedsageligt af kalk og ler med en lille andel af små sten. Dette terroir er særdeles velegnet til at frembringe frisk og velbalanceret Chardonnay. Klimaet er typisk middelhavsklima med en vis påvirkning af Mistralvinden, som tørrer vinmarkerne og bidrager til at undgå sygdomme i planterne.
Fyldig i munden og meget liflig takket være en udpræget syre. Pont d'Arc Chardonnay er en virkelig forfriskende vin der udviser både finesse og behagelig, vedvarende eftersmag. Ideel til f.eks. fjerkræ, gedeost og grillet fisk.


Druerne til Ironwood Chardonnay modnes under indflydelse af det klare solskin, og ved høsten i februar er druerne fuldmodne. Efter plukningen tidligt om morgenen bringes de endnu kølige klaser til afstilkning og presning. Gæringen finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur for at bevare druernes liflige frugt i den endelige vin.
Ironwood, Chardonnay, Australia, fremstår med en fin dyb gul farve. Duften er præget af sødmefulde blomster og grøn frugt. Smagen er dejligt koncentreret og fylder munden med en smag af moden frugt.
Vinen er en god ledsager til ”alt godt fra havet”, kalv, fjerkræ og milde, bløde ostetyper.

93 point Luca Maroni

Serveringstemperatur: 8-10°C