Sødmefuld og frugtig

Ironwood, Chardonnay, Australia, fremstår med en fin dyb gul farve. Duften er præget af sødmefulde blomster og grøn frugt. Smagen er dejligt koncentreret og fylder munden med en smag af moden frugt.
Vinen er en god ledsager til ”alt godt fra havet”, kalv, fjerkræ og milde, bløde ostetyper.

Serveringstemperatur: 10-12°C

Fremstilling

Druerne til Ironwood Chardonnay modnes under indflydelse af det klare solskin, og ved høsten i februar er druerne fuldmodne. Efter plukningen tidligt om morgenen bringes de endnu kølige klaser til afstilkning og presning. Gæringen finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur for at bevare druernes liflige frugt i den endelige vin.

CO2 - Miljøvenlig

Transport af vin i bulk fra oprindelseslandet til aftapning i Danmark udgør en væsentlig reduceret CO2-belastning til sammenligning med vin importeret på flaske. I anerkendelse af det reducerede CO2-aftryk, men også sikringen af vinens kvalitet samt de økonomiske fordele ved transport af vin i bulk udgør bulkvin en stadig stigende del af vores forretning. Læs mere her - www.co2friendlywine.eu.