30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Domaines Barons de Rothshchild (Lafite) Blason de L'Evangile, Pomerol (2014)

Pr. stk.
450,00 kr.
Pr. stk.
450,00 kr.
Før 550,00 DKK
SPAR KR. 100,00
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0121063

Domaines Barons de Rothshchild (Lafite) Blason de L'Evangile, Pomerol (2014)

Blandingen af Merlot og Cabernet Franc giver her en vidunderlig vin med masser af frugtsmag fra Merlot-druen og finesse og god struktur fra Cabernet Franc-druen.

God til: Oksekød, kylling og kalkun, ost - kraftig, ost - mild


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Merlot, Cabernet Franc
Smagsnoter
Vanilje, toast, bær
Alkohol og indhold
14 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Bordeaux
Distrikt
Pomerol
Producent
Domaines Barons de Rothschild
Serveringstemperatur
16-16°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
15
Type af fad
Fransk Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Trækasse
Restsukker
1.5 g/L
Velegnet til
Oksekød, kylling og kalkun, ost - kraftig, ost - mild
Dekantering
Ja
Indeholder
Sulfitter

Frugtig og intens

Blason de l’Evangile fremstår med en flot, mørk rød farve. Duften er intens med noter af toast og vanilje efterfulgt af noter af frisk frugt. Smagen har stor intensitet med meget tætte, silkebløde, veludviklede tanniner. Eftersmagen er kraftfuld og med god længde.

Vinen er en dejlig ledsager til rødt kød, vildt og ost.

Serveringstemperatur: 16-16°C

Fremstilling

Vinen er lavet på 93% Merlot og 7% Cabernet Franc. Druerne høstes i slutningen af september/starten af oktober. Den alkoholiske gæring finder sted på betonfade under kontrolleret temperatur med jævnlig omrøring og varer 9 dage. Udblødningen af Merlot tager 29 dage og 27 dage for Cabernet Franc. Herefter gæres vinen malolaktisk på træfade. Vinen lagrer 15 måneder på egetræsfade, hvorefter den tappes på flasker. Blason de l’Evangile er udvalgt fra samme tanke, som bruges til at lave Grand Vin, og har samme karaktertræk som denne, men har kortere fadlagring og bør derfor drikkes mens den er ung.

Om Producenten

Domaines Barons de Rothschild ejer i dag Château Lafite Rothschild, der ved Médoc-klassifikationen i 1855 blev placeret i 1. Cru. Slottet blev i 1868 købt af Baron James de Rothschild og en ny æra i slottets historie begyndte. Château Lafite Rothschild er stadig i Rothschild-familiens eje. Ejendommen omfatter et areal på 100 ha, der har en årsproduktion på 210 tonneaux.

Sideløbende med Château Lafite driver familien også et stort handelsfirma i Bordeaux, hvor de ejer flere forskellige slotte, og producerer forskellige vine, som alle er typiske for Bordeaux og Lafite. Slottet har gennem tiden udvidet sine besiddelser i både Bordeaux, Sydfrankrig og på andre kontinenter. Man har således opkøbt ejendomme eller indgået kompagniskab med vinhuse i Chile og Argentina. I de udenlandske selskaber arbejder lokale sammen med vinfolkene fra Château Lafite, om at producere vine, der både er typiske for det enkelte område og for Lafite. I Pauillac har Lafite også deres eget bødkeri, hvor de egetræsfade der bruges til deres fadlagrede vine, stammer fra.

Anbefalede produkter