30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Beni di Batasiolo Asti Spumante DOCG

Pr. stk.
139,75 kr.
Pr. stk.
139,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 1321007

Beni di Batasiolo Asti Spumante DOCG

Super sprød og lækker mousserende vin med en god sødme. Perfekt til en varm dag på terrassen eller som ledsager til friske desserter.

God til: Aperitif, dessert


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Mousserende
Druer
Moscato Blanco
Smagsnoter
Blomster, bær
Alkohol og indhold
7 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Piemonte
Distrikt
Asti
Producent
Batasiolo
Serveringstemperatur
6-8°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Aperitif, dessert
Indeholder
Sulfitter

Liflig med en let sødme og en god friskhed

Asti fra Batasiolo står klar i glasset med fine elegante bobler. Duften er ren Moscato karakter med friske blomster og fine grønne bær. Smagen er liflig med en let sødme og en god friskhed i syren til at give balancen.

En herlig vin til velkomst, eller som ledsager til frugtdesserter eller fx chokoladekage med vanilleis.

Serveringstemperatur: 6-8°C

— FinansBureauet25-09-2017
“Super flot Asti Spumante i sprød og lækker udgave med floral næse og cremet mund med fin mousse og kontrolleret honningsødme tilsat forfinet syre. Bedste Asti Spumante smagt længe.”
— Winelab.dk27-12-2011
“Dejlig duft af hyldeblomst og hvide modne frugter, der også går igen i smagen. Lidt syre i vinen holder sødmen i skak, og det gør bare vinen endnu bedre. Flot vin én af de mest alsidige typer af dessertvine.”
— VinAvisen04-06-2018
“En fantastisk mousserende vin med en forførende aromatisk duft og smag af hyldeblomster, nektariner og kærlighedsfrugt. Der er sødme men også en pikant syre, der giver vinen en god balance. Det er en vin, som mange vil kunne lide - unge som ældre - og med sin lave alkoholprocent er den en perfekt velkomstdrink til den store sommerfest. Men den vil også være sagen til friske jordbær med råcreme eller lette og ikke for søde bærdesserter.”

Fremstilling

Jorderne er 100% beplantet med druesorten Moscato Bianco, der er den italienske version af den fornemme Muscat Blanc à Petit Grains.

Ved den manuelle høst i den sidste halvdel af september er druerne fuldmodne, sunde og af høj kvalitet. Druerne anbringes i kasser, som rummer 20 kg, for at bevare klaserne så intakte som muligt.

Vinificationen finder sted efter de mest moderne principper. Efter presningen filtreres mosten ved centrifugering og lægges på tanke ved en meget lav, kontrolleret temperatur, som tillader en langsom og ensartet gæringsproces, hvor mosten metodisk centrifugeres og filtreres. Det bevarer Muscat-druens karakterfulde aroma i den endelige vin.

Om Producenten

Beni di Batasiolo er en af de bedste producenter i Piemonte, og drives af den energiske og karismatiske Dogliani-familie. Ejendommen er beliggende i centrum af Barolo distriktet, og består af ni ”beni” dvs. vingårde med tilhørende vinmarker, hvilket garanterer høj diversitet. Vinmarkerne dækker et samlet areal på mere end 100 hektar i de bedste områder.

Udover de fantastiske Barolo vine fra Piemonte’s ”great vineyards”: Briccolina, Boscareto og Cerequio, producerer Batasiolo en lang række andre flotte vine: Barbaresco, Barbera d’Asti, Moscato d’Asti, m.fl.

Anbefalede produkter