Smagsfyldt og balanceret

En flot Asti i glasset med fine små bobler og en frisk duft af honning, hvide roser og citrusfrugter. Der er nuancer af citrus og hvide blomster sammen med den elegante sødme og friske frugtsyre.

En god ledsager til frugt, lette desserter samt et glas i godt selskab.

Serveringstemperatur: 6-8°C

Fremstilling

Asti fremstilles på den hvide Muscat-drue. Dette er en drue der er meget aromatisk, og med højt sukkerindhold skaber den vine med sødme. Druerne til denne vin er høstet i bakkerne ved Tanaro-floden i områderne Serralunga d'Alba og Langhe. Dette er også området, hvor Nebbiolo-druerne dyrkes til den røde Barolo. Muscat-druerne dyrkes på skråninger mellem 100 og 300 meter over havet.

Høsten finder sted i slutningen af september. Druerne høstes ved fuld modenhed, og bliver hurtigt presset og derefter filtreret gennem specielle centrifuger. Mosten lagres herefter i termostatstyrede tanke ved meget lav temperatur for at give en langsom gæring.

Om producenten

Arione: fire generationer af vinproducenter i Piemonte
I begyndelsen af ​​1900'erne grundlagde Luigi Arione det firma, der stadig i dag, efter fjerde generation, bærer hans navn.

Det er en historie med lidenskab og erfaring, overlevert fra far til søn i mere end et århundrede, der udvikler sig og vokser i stadig nye projekter for at imødekomme udviklingen i både de indenlandske og internationale markeder.

Med landskaber præget af smukke udsigter indrammes historien og traditionen i Arione familien, som overfører viden og lidenskab til vine, og deres vision for virksomheden.

Markante anerkendelser og arbejdet med enestående vine, er et bevis på at indgående fokus på forskning og udvilking af kvalitetsvine har båret frugt.

I øjeblikket ledes Arionas vingården, af brødrene Mauro og Luca Arione, der er familiens fjerde generation.