30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering
Varenummer: 0851021

Châteauneuf du Pâpe Cuvée Sainte Vierge (2019)

Châteauneuf du Pâpe Cuvée Sainte Vierge (2019)

Pr. stk.
249,00 kr.
Sælges kun online!
Pr. stk.
249,00 kr.
På lager online
Varenummer: 0851021

Châteauneuf du Pâpe Cuvée Sainte Vierge (2019)

En prisvindende Châteauneuf du Pape med den helt klassisk rene karakter.

God til: Kraftige krydrede retter, kylling og kalkun, ost - kraftig, vildt


Type
Rødvin
Smagsnoter
Kirsebær, lavendel, læder, ribs, rosmarin, timian
Alkohol og indhold
15 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Rhône
Distrikt
Châteauneuf-du-pape
Producent
Cellier des Princes
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Nej
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
2.5 g/L
Velegnet til
Kraftige krydrede retter, kylling og kalkun, ost - kraftig, vildt
Dekantering
Nej
Indeholder
Sulfitter

Elegant og karakteristisk

Den smukke rubinrøde vin er kompleks, lækker og elegant. I ganen opleves ribs, røde kirsebær, en smule læder og tobak med krydrede undertoner af f.eks. lavendel, timian og rosmarin.
Vinen er flot harmonisk med elegante silkebløde tanniner.
Nyd vinen nu eller gem den i op til fem år.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Cuvée Sainte Vierge er lavet på druesorterne 90% Grenache, 5% Syrah og 5% Mourvèdre fra Courthezon i det sydøstlige Frankrig. Vinens navn "Sainte Vierge" stammer fra den statue af jomfru Maria, som står i vinmarken. Grenache druerne kommer fra gamle vinstokke og jordbunden i området består af sten og sand.
Druerne håndhøstes, når de er fuldmodne. Herefter bringes de omgående til vineriet i små beholdere for at bevare saften i druerne. Herefter afstilkes de og udblødningen finder sted i 4-5 uger ved kontrollerede temperaturer 28-30°C med daglig overpumpning. Modningen sker i betontanke i 12 måneder. Vinen har ikke ligget på fade, da ønsket er at bevare druerne og områdets rene karakter.

Om producenten

Firmaet Cellier des Princes hæger om traditionerne. Måden at dyrke jorden på og producere vin er gået i arv gennem flere generationer med stor respekt for jorden og vinstokkene. Således får de det optimale ud af naturens ressourcer.

Anbefalede produkter