Muré Crémant d'Alsace Demi Sec
Muré Crémant d'Alsace Demi Sec
En ualmindelig lækker mousserende vin med delikate bobler og god længde i eftersmagen.
Sprød og lækker
Indbydende lys farve med delikate bobler og god længde i smagen.
Server til f. eks. dessert eller som velkomst.
Serveringstemperatur: 7-8°C
Fremstilling
Druerne dyrkes på vinmarker beliggende rundt om byen Rouffach. Druerne sorteres nøje ved ankomst til vineriet efter kriterierne: ingen råd og optimal modenhed.
Om producenten
Muré-familien har produceret vin i Alsace siden 1648, og i dag er det 12. generation, der leder vinhuset. Vinene fra Muré produceres i underområdet Rouffach, som ligger i den sydlige del af Alsace, 17 km syd for Colmar. Området ligger beskyttet af ”Le Grand Ballon”, det højeste punkt i bjergkæden Vogeserne, der forhindrer vestenvinden i at bringe skyer og regn ind over Rouffach. Dette giver Rouffach et mere tørt og solrigt klima end i det nordligere Alsace. I vinene resulterer dette i mere dybde og fylde.
Muré-familien købte i 1935 det fornemme område Clos Saint Landelin, Grand Cru Vorbourg, hvorfra størstedelen af deres druer i dag kommer. Markerne udgør et areal på 16 hektar med gode jordbundsforhold. Alle druer høstes fra gamle vinstokke med et begrænset udbytte pr. hektar, og der dyrkes efter økologiske principper.
