30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Gérard Tremblay Chablis (2020)

Pr. stk.
149,00 kr.
Pr. stk.
149,00 kr.
Før 179,00 DKK
SPAR 30,00 KR. - fra 30.05 - 28.08 22
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0421035

Gérard Tremblay Chablis (2020)

Karakteristisk Chablis.

God til: Fisk - mager, skaldyr, kylling og kalkun


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Hvidvin
Smagsnoter
Blomster, kandiseret frugt, mineralsk
Alkohol og indhold
12.5 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Producent
Gerard Tremblay
Serveringstemperatur
12-13°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
11-15 år
Fadlagring
Nej
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
1 g/L
Velegnet til
Fisk - mager, skaldyr, kylling og kalkun
Indeholder
Sulfitter

Overdådig og generøs

Chablis, Gerard Tremblay er flot gylden i glasset med grønlige strejf, som det er karakteristisk for denne AOC. Duften er frisk og generøs. Smagen er fyldig og vedholdende. Vinen bør drikkes ung men kan gemmes i 5-15 år afhængig af, hvor og hvordan den opbevares.

Nyd vinen til lyst kød eller fisk.

Serveringstemperatur: 12-13°C

— VinAvisen04-07-2022
“En typisk og meget dejlig Chablis med dens elegante mineralske noter i duften og med en tør smag med god fylde og stringent frugt - og med en lang og blød afslutning. Perfekt til diverse skaldyrsretter.”

Fremstilling

Området Chablis er beliggende som en lille enklave nord for det egentlige Bourgogne-distrikt men er historisk set en del af dette. Her vokser kun Chardonnay-druer. Vinene bærer præg af det kølige klima og resultatet er vine, der fremstår meget elegante i stilen. Her er frugten og friskheden i fokus og fedmen i vinen kommer fra det gode terroir. Efter presning hældes mosten på tanke af rustfrit stål. Klaring ser naturligt ved hjælp af tyngdekraften og tager 12 til 24 timer. Herefter gærer vinen ved kontrolleret temperatur. Vinen lagrer 6 til 12 måneder inden aftapning.

Om producenten

Gerard Tremblay er en af områdets fornemste producenter og han holder sig til de traditionelle fremstillingsmetoder for sine Chablis vine. På hans almindelige Chablis AOC bruges der ingen fadlagring og hans bedre marker, som Montmain 1er Cru, gives kun let fadlagring for at bevare den rene friske frugt i vinen. Det giver typisk Chablis med god syre og flot ren balance.

Anbefalede produkter