30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Camus Extra Elegance

Pr. stk.
3850,00 kr.
Pr. stk.
3850,00 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 4811139

Camus Extra Elegance

Camus Extra Elegance Cognac er en blanding, som vil glæde de mest passionerede og krævende kendere takket være den exceptionelle rundhed, intense smag, store finesse og bemærkelsesværdige komplekse afslutning.


Type
Spiritus
Druer
Ugni Blanc
Smagsnoter
Viol, tobak, læder, valnød
Alkohol og indhold
40 % / 70 cl
Land
Frankrig
Område
Cognac
Producent
Camus
Serveringstemperatur
15-25°C
Holdbarhed efter åbning
Ubegrænset
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
30+ år
Fadlagring
Ja
Type af fad
Fransk Eg
Proptype
Skruelåg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
12 g/L

Rund, intens og kompleks

Camus Extra Elegance er fadlageret 30 - 50 år (min. År iflg. Loven). Denne cognac er højt præmieret internationalt. Harmonisk sammensat af sprit fra de tre områder Borderies, Grande Champagne og Petite Champagne. Spritten fra disse tre områder er alle af exceptionel høj kvalitet anvendt toppen af modnings proces. Dette er resulteret i en cognac der har alt det bedste fra de tre områder med eksplosive aromaer og smagsnuancer.


Camus Extra Elegance har en smuk gylden farve med forsigtige skygger af lys mahogni. Duften er præget af forsigtige og elegante noter af vanilje, sødme og en lette noter af kandiseret frugt. Smagen er domineret af appelsinmarmelade og tørret frugt. I særdeleshed mandler og valnødder. Smagen er fyldig, rund og storslået!

Serveringstemperatur: 15-25°C

Fremstilling

Camus ejer 4 destillerier, der har en samlet kapacitet på 30 millioner liter. Cognac Bliver destilleret på løgformede destillationsapparater af kobber. Vinen opvarmes i destillationsapparatet, så den lette alkohol fordamper.. Alkoholen fra den første "brænding" samles og destilleres for anden gang og den nye "sprit" ser dagens lys. Efter adskillige års lagring på egetræsfade forvandles "spritten" til Cognac.


Egetræerne til Cognac vokser hovedsagelig i Limoges i det centrale Frankrig. Når de fældes og bruges til Cognac-fade, er de flere hundrede år gamle. Efter Cognacens lagring på egetræsfadene får den en ravgylden tone og egetræets delikate duft. For at fremstille den endelige Cognac, tages der prøver fra mange forskellige årgange, som sammensættes. Det job varetages af Jean-Paul Camus og hans to sønner.

Om Producenten

Camus-familien har været cognac-producenter siden 1863 - og ekspertisen samt ”hemmeligheden” der indgår i at ”blande” cognac, er gennem fire generationer gået i arv fra far til søn.

Huset Camus er stadig familieejet. I dag står Jean-Paul Camus i spidsen, og han er nu ved, at oplære sine sønner i cognac-produktionens ædle kunst. Man kan nøgternt vurdere hver enkelt cognac-producent på deres ekspertise i at ”blande” cognac, da denne ekspertise kun er noget, de enkelte producenter kan opnå gennem generationer og atter generationers erfaringer, og her står Camus stærkt. Som Jean-Paul Camus siger: ”Alt hvad man behøver er en oldefar, en farfar og en far - der har viet hele sit liv til at producere cognac”.

Anbefalede produkter