30 dages fri returret
Fragtfrit ved bestillinger på 500 kr. eller derover - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering
Varenummer: 0621065

Babich Family Estates Headwaters Organic Chardonnay (2016)

Babich Family Estates Headwaters Organic Chardonnay (2016)

Pr. stk.
149,75 kr.
Pr. stk.
149,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0621065

Babich Family Estates Headwaters Organic Chardonnay (2016)

En fyldig og pikant økologisk Chardonnay fra Babich i New Zealand.

God til: Kylling og kalkun, fisk - fede, fisk - mager


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Hvidvin
Druer
Chardonnay
Smagsnoter
Citrus, nektarin, fersken
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Producent
Babich
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Marknavn
Headwaters
Dyrkningsmetode
Økologisk
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
10
Type af fad
Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
0.5 g/L
Velegnet til
Kylling og kalkun, fisk - fede, fisk - mager
Indeholder
Sulfitter

Fyldig og velsmagende

Headwaters Organic Chardonnay har en flot gylden farve i glasset. I næsen fornemmes først en sødlig, let parfumeret duft blandet med nødder, citronblomster og en delikat snert af cedertræ. Smagen er fyldig og kompleks med citrus i begyndelsen efterfulgt af nektarin og fersken. Headwaters Organic Chardonnay er fyldig, pikant og med et hint af karamel i den lange eftersmag.

Headwaters Organic Chardonnay er særdeles velegnet til kylling of fisk.

Serveringstemperatur: 8-10oC

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

Headwaters Organic Chardonnay er lavet udelukkende på Chardonnay og i 2014 høstede Babich sine første økologiske Chardonnay-druer fra Headwaters. Druerne høstes i marts og vinifikationen er traditionel men kun 50-60% gennemgår malolaktisk gæring. Gæring foregår på tanke af rustfrit stål og egetræsfade. Efter endt gæring lagrer vinen 8 måneder, inden den klargøres til salg.

Om Producenten

Babich er et af de største og ældste familieejede vinhuse i New Zealand. Vinhuset søger konstant efter det perfekte udtryk i de enkelte druer og producerer Sauvignon Blanc, Pinot Noir og Riesling med stor typicitet.

Deres vision er at være blandt de bedste producenter i landet - og den vision må man sige, at de lever op til. Babich leverer elegante, flot balancerede vine af meget høj kvalitet.

Anbefalede produkter