La Reine Pedauque Chablis (2022)
La Reine Pedauque Chablis (2022)
La Reine Pedauque Chablis (2022)
Klassisk Chablis med frisk smag, flintagtig karakter og klare mineralske noter.
Frisk og elegant
La Reine Pedauque Chablis er lys gylden i glasset. Bouquet'en er åben med hvid frugt og en dejlig mineralsk friskhed, der giver vinen en spændende kompleksitet. I ganen er vinen harmonisk med en lækker frisk citrusdomineret afslutning.
Nyd vinen med østers eller fisk, eller til retter med lyst kød. Sushi er også et godt match med La Reine Pedauque Chablis eller gedeost og blåskimmeloste.
Serveringstemperatur: 10-11°C
Fremstilling
Chablis vinmarker ligger langs floden Serene i det nordlige Bourgogne nær Auxerre. Druerne til La Reine Pedauque Chablis vinificeres traditionelt. Efter ankomst til vineriet presses druerne. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke under kontrolleret temperatur. Vinen modner med bundfaldet i ni måneder i rustfri ståltanke.
Anmeldelser fra øvrige årgange
Årgang 2019
En rigtig dejlig Chablis med en fin duft af grønne druer og en fyldig, blød og indtagende smag, der har tilpas tørhed og syre, noter af modne æbler og fine strejf af akaciehonning i den lange eftersmag.
Årgang 2018
Dejlig hvidvin med et rent og klart billede af druen Chardonnay. Den har god, frisk frugt, let krydring og en lang eftersmag.
