Frisk og fyldig

Frisk bouquet med moden frugt, bla. gule blommer, pære, modne citroner og honning. I ganen er vinen generøs og fed med gul frugt og en velintegreret syre. Saftig frugt og god struktur.
Vinen er dejlig som aperitif. Server den også gerne til fisk, hummer, skaldyr eller til oste. Til krydrede - eventuelt indiske retter - er vinen også et godt valg.

Serveringstemperatur: 7-9°C

Fremstilling

Pinot Gris fremstillet på druen af samme navn. Druen er kendt under flere navne afhængig af, hvor den dyrkes. Den franske Pinot Gris drue giver vine med sødme og fylde, da druerne høstes senere og derfor indeholder mere sukker.

Om producenten

Henri Ehrhart er den eneste familieejede vingård blandt de 10 bedste vingårde i Alsace.

Maison Henri Ehrhart: I 70'erne købte Henri Ehrhart 4 hektar vinmarker omkring den lille pittoreske by Ammerschwihr ca. 8 km. vest for Colmar - Alsace-vinenes ”hovedstad”. Med årene er familiefirmaet vokset til at være den femtestørste producent af Alsace-vine med 7 millioner flasker årligt, og firmaet drives i dag af sønnen Cyrille Ehrhart.

Med eget vineri og tapperi i Ammerschwihr og med den allernyeste teknologi har familien Ehrhart kontrol over kvaliteten af deres vine og kan aftappe vinene på det helt rigtige tidspunkt.

Familien Ehrhart har en finger på både den franske og internationale puls, og firmaet er dygtige til at tilpasse sig forbrugernes smag i vin.

”Vi er dedikeret til kvalitet, fødevaresikkerhed og kundetilfredshed og vi har ekspertisen til at levere vine af høj kvalitet til rimelige priser med komplet kontrol over hele fremstillingsprocessen” - siger Cyrille Ehrhart. Firmaet er IFS certificeret på ”higher level”.