Sprød, frisk og tæt rosévin med saftige bær og let krydrede toner.
Ironwood Shiraz Rosé fremstår med en dejlig rig frugtsmag af modne saftige bær samt med let krydrede toner. Det er en særdeles behagelig vin med en dejlig duft af friske jordbær og sommer! Vinen er flot tæt i glasset med en klar rød farve.
Vinen er dejlig forfriskende, og bør nydes afkølet, for eksempel til salater, lyst kød, pasta eller som velkomstdrik.
Serveringstemperatur: 8-10°C
Druerne modnes under indflydelse af det klare solskin, og ved høsten i februar er druerne fuldmodne. Efter plukningen tidligt om morgenen bringes de endnu kølige klaser til afstilkning og presning. Gæringen finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur, for at bevare druernes frugtrigdom i den endelige vin. Skallerne ligger sammen med mosten i et par timer for at udtrække smag, farve og struktur. Australiens megen sol giver druerne et meget højt indhold af farve i skallerne og derfor ender man ofte med en rosévin med en god mørk farve. Denne vin er ingen undtagelse.
Transport af vin i bulk fra oprindelseslandet til aftapning i Danmark udgør en væsentlig reduceret CO2-belastning til sammenligning med vin importeret på flaske. I anerkendelse af det reducerede CO2-aftryk, men også sikringen af vinens kvalitet samt de økonomiske fordele ved transport af vin i bulk udgør bulkvin en stadig stigende del af vores forretning. Læs mere her - www.co2friendlywine.eu.
Frisk rosévin til den søde side, men også med et bittert bid, der gør den til en madvin. I den fint krydrede smag noter af hindbær og jordbær...