30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Pfaffl Wien. 1 Riesling/Grüner Veltliner/Pinot Blanc (2017)

Pr. stk.
129,75 kr.
Pr. stk.
129,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0621269

Pfaffl Wien. 1 Riesling/Grüner Veltliner/Pinot Blanc (2017)

En sand sommervin. Forfriskende, liflig og frugtig.

God til: Kylling og kalkun, salater, skaldyr, sushi, fisk - mager


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Hvidvin
Druer
Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Blanc
Smagsnoter
Fersken, peber, nødder, æble
Alkohol og indhold
12 % / 75 cl
Land
Østrig
Område
Øvrige
Producent
Pfaffl
Serveringstemperatur
10-12°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Lagringspotentiale
1-2 år
Fadlagring
Nej
Proptype
Skruelåg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
7.7 g/L
Velegnet til
Kylling og kalkun, salater, skaldyr, sushi, fisk - mager
Indeholder
Sulfitter

Frisk, frugtig og let krydret

Wien.1 Vienna er en sand sommervin. Friskhed og frugt i duften fra Riesling, fylde fra Pinot Blanc og krydrethed fra Grüner Veltliner. En god blanding af fersken, peber, nødder og æble i både duft og smag.

Den perfekte ledsager på de varme sommerdage til lyst kød, salater eller fisk.

Serveringstemperatur: 10-12°C

— VinAvisen22-10-2018
“Denne hvidvin er fremstillet på Riesling og Pinot Blanc samt Østrigs store hvidvinsdrue, Grüner Veltliner. Det er en elegant vin med en sprød mineralsk duft og en frisk, tør og fyldig smag af grønne druer og gule blommer. Flasken har skruelåg.”

Fremstilling

Wien.1 Vienna laves på 60% Riesling, 20% Grüner Veltliner og 20% Pinot Blanc og kommer fra markerne Herrenholz og Praschen, som ligger på et plateau med en fantastisk udsigt over Wien. Jorden består her af kalksten og sand. De ca. 17 år gamle vinstokke står i espalier med et tæt løvtag, som holder på jordens fugtighed. Efter høsten afstilkes druerne og presses, hvorefter mosten gærer ved 18ºC i tanke af rustfrit stål. Efter endt gæring lagrer vinen på tanke af rustfrit stål.

Om Producenten

Pfaffls vinmarker ligger spredt ved 10 forskellige byer i nærheden af deres hjemby, Stetten. De fleste af Pfaffls vine kommer således fra Weinviertel-regionen og enkelte fra Wien-regionen. Da Roman og Adelheid Pfaffl startede deres lille vingård med 0,75 ha vinmarker for ca. 40 år siden, havde de måske ikke forestillet sig at nå den størrelse, de har i dag, hvor de har 110 ha vinmarker. Fordelingen af vinstokke på så mange forskellige marker i forskellige områder giver stor forskel i jordbunden og mikroklimaet, som Pfaffl forstår at udnytte til deres fordel. Der findes få andre vinproducenter, der formår at bringe hver enkelt marks karakteristika frem i vinen, som Pfaffl gør. Pfaffls vine spænder fra let og legende til kraftig og koncentreret.

I dag er det de to søskende Heidemarie og Roman Josef, der står ved roret i familieforetagendet, som forældrene startede. Roman Josef er ansvarlig for vinene og bestemmer i vineriet, Heidemarie tager sig af salg og marketing, Roman tager sig af vinmarkerne og Adelheid tager sig kærligt af gæsterne. I 2016 blev Weingut Pfaffl kåret som ”European Winery of the Year” af The Wine Enthusiast.

Anbefalede produkter