30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Rodney Strong Estate Alexander Valley Cabernet Sauvignon (2012)

Pr. stk.
249,75 kr.
Pr. stk.
249,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0521225

Rodney Strong Estate Alexander Valley Cabernet Sauvignon (2012)

Superlækker og intens Cabernet Sauvignon fra Rodney Strongs bedste marker i Alexander Valley. Vinmarker der først blev beplantet i 1971 og i dag lægger rygrad til de bedste Cabernet Sauvignon vine i området.

God til: Oksekød, ost - kraftig


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Rødvin
Druer
Cabernet Sauvignon
Smagsnoter
Peber, kirsebær, læder, chokolade
Alkohol og indhold
14.5 % / 75 cl
Land
USA
Område
Californien
Distrikt
Sonoma County
Producent
Rodney Strong Vineyards
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
18
Type af fad
Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Oksekød, ost - kraftig
Indeholder
Sulfitter

Forrygende flot og intens

Tæt rød i glasset med stor åben duft af røde blommer og brombær. Der sniger sig et sødt element ind fra den lange fadlagring. Smagen er fyldig, men flot styret af en rank frugtsyre og stor moden frugt smag.

Serveres til velhængt amerikansk oksekød eller modne oste.

Serveringstemperatur: 16-18°C

— Flaskehalsen20-08-2018
“Denne californiske Cabernet Sauvignon er ganske enkelt fortryllende. Den har en brunrød nuance, der rummer en stor duft og en eminent flot smag. Det er blødt og krydret på en måde, hvor balancen sidder, hvor den skal. Men det er også kraftfuldt og fyldt med power, så det er ikke en vin, jeg ville drikke uden en god bid mad til. Den kan sagtens tåle en god steak eller andet, der smager igennem, for det er ikke bare en fornem vinoplevelse, men det er også en storartet og markant nydelse.”

Fremstilling

Druerne til denne Estate Cabernet Sauvignon kommer fra Rodney Strongs marker i det nordlige Alexander Valley. Her har de arbejdet med Cabernet Sauvignon siden 1971 på bjergskråningerne. Jordbunden er præget af vulkansk jord, sandsten og jernholdig jord. Perfekt drænet og god til vinbrug. Vinmager Rick Sayre har høstet perfekt modne druer, der er vinificeret traditionelt, efterfulgt af 18,5 måneders fadlagring.

Om Producenten

Sonoma County’s første CO2 neutrale vinproducent.

Rodney Strong Vineyards er i dag ejet af Tom Klein, der købte vineriet i 1989. Tom har fra starten været interesseret i, at optimere Rodney Strong Vineyards til at møde de krav, den moderne forbruger stiller til gode vine. Der er investeret i nyt udstyr til kælderen, marker er genplantet, og der dyrkes efter regler for bæredygtigt vinbrug. Det kræver det bedste råmateriale, at producere gode vine, og med vinmarker i de bedste områder: Alexander Valley, Russian River Valley og Chalk Hill, producerer Rodney Strong verdensklasse vine, der viser essensen af Sonoma County.

Derudover er Tom en stærk fortaler for miljøet, og i oktober 2009 blev Rodney Strong, som det første vineri i Sonoma County, defineret som CO2 neutralt. Dette er bl.a. opnået med et stort anlæg af solceller på toppen af vineriet.

Anbefalede produkter