30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Rocca delle Macìe Tenute Saint Alfonso Single Vineyard Chianti Classico DOCG (2016)

Pr. stk.
199,75 kr.
Pr. stk.
199,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0521477

Rocca delle Macìe Tenute Saint Alfonso Single Vineyard Chianti Classico DOCG (2016)

En virkelig velsmagende vin lavet udelukkende på Sangiovese-druen. Den smager af saftige, modne bær og er en udsøgt fornøjelse at drikke.

God til: Vildt, ost - mild, ost - kraftig, oksekød


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Sangiovese
Smagsnoter
Hindbær, solbær, hvid peber, mineralsk
Alkohol og indhold
14 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Toscana
Distrikt
Chianti Classico
Producent
Rocca delle Macìe
Serveringstemperatur
18-20°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Marknavn
Tenuta S. Alfonso Vineyard
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Fransk Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
2 g/L
Velegnet til
Vildt, ost - mild, ost - kraftig, oksekød
Indeholder
Sulfitter

Inten, fyldig med veludviklede tanniner

Farven er smuk rubinrød. Duften er intens med en udpræget duft af modne røde bær og krydderier. I munden opleves vinen behagelig og blød og med en god struktur, hvor de modne røde bær igen kommer til udtryk. Eftersmagen er rund og lækker med en god balance af tanniner.

Vinen er med sin intense smag en sublim ledsager til kraftige retter så som stege og vildt.

Lagringspotentiale: Under korrekte forhold kan vinen gemmes i 5-6 år.

Serveringstemperatur: 18-20°C

— Wine Spectator31-10-2018
“A modern style, driven by cherry and berry fruit, vanilla and milk chocolate flavors. Firm and tightening up, with plenty of grip and leafy elements on the back end. Best from 2022 through 2033. 3,750 cases made.”

Fremstilling

Tenuta Sant’Alfonso Chianti Classico DOCG er lavet 100% på Sangiovese-druer. Vinen er én af to Cru-vine, der produceres i dag med 100% Sangiovese-druer, som udelukkende er dyrket på Sant’Alfonso-vinmarkerne. Studier og eksperimenter udført i vinmarken har vist, at den mest lerholdige og mindst stenede jord kombineret med brugen af særlige Sangiovese-vinstokke giver druer, der udvikler sig og modnes med en højere koncentration af tanniner og andre aromagivende substanser end normen.

Der bruges de nyeste temperaturkontrollerede gæringsteknikker, som er med til at bevare den intense røde farve og aromaen fra druerne. Efter gæring hældes vinen på franske egetræsfade, hvor den ligger i ca. et år efterfulgt af en periode på flaske, inden den frigives til salg.

Om Producenten

Rocca delle Macìe blev etableret i 1973, da Italo Zingarelli besluttede at realisere sin livslange drøm ved at erhverve ”Le Macìe” vingården i hjertet af Chianti Classico området.

Kærlighed og passion for det toskanske landskab er blevet overleveret fra grundlæggeren Italo Zingarelli til næste generation, som leder virksomheden i dag. I dag ejer familien 6 gårde med mere end 600 hektar i det Toskanske område, hvoraf mere end 200 hektar bruges til vindyrkning. Fokus har altid været på kvalitet, og Rocca delle Macìe er fortsat ”diamanten” i familievirksomheden og har vundet mange internationale priser.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2015

— VinAvisen (26-03-2018)

Flot og meget lækker Chianti-rødvin, tør, med god frugt og fint integrerede fadnoter. Lad den gerne ligge endnu nogle år.

Anbefalede produkter