30 dages fri returret
Fragtfrit ved bestillinger på 500 kr. eller derover - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Wente Family Estates Beyer Ranch Zinfandel (2013)

Pr. stk.
129,75 kr.
Pr. stk.
129,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0521247

Wente Family Estates Beyer Ranch Zinfandel (2013)

Denne Zinfandel er høstet i den kølige del af Livermore Valley. Her modner druerne langsomt, og giver en vin med flot afstemt balance.

God til: Ost - kraftig, ost - mild, kraftige krydrede retter


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Zinfandel, Barbera, Petite Sirah
Smagsnoter
Hindbær, brombær, krydderi, peber
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
USA
Område
Californien
Distrikt
Livermore Valley
Producent
Wente Vineyards
Serveringstemperatur
13-18°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
20
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
4.5 g/L
Velegnet til
Ost - kraftig, ost - mild, kraftige krydrede retter
Indeholder
Sulfitter

Saftig og lækker

Flot rød i glasset med en elegant bouquet af røde kirsebær og lidt krydderi fra fadet. I munden fornemmes herlig moden rød frugt i balance med krydderiet og en elegant eftersmag. Typisk Zinfandel i elegant stil.

Grundet den gode balance mellem frugtsyren og moden frugt passer denne fortrinligt til lysere kødretter og tørre oste.

Serveringstemperatur: 13-18°C

— FinansBureauet16-10-2017
“Utrolig elegant og blød Zinfandel med peberkrydret næse og fyldig mund med toner af skovjordbær og en snert af peber, lakrids og vanilje i eftersmagen...”
— Alt om vin01-03-2017
“En festvin der vil imponere. Herlig dufteksplosion af modne blommer, hvid og grøn peber, Let animalsk præg af læder der giver vinen en ekstra dimension. Vanilje fra fadet. Super elegant Zinfandel. Luksusvinen til festen/ buffetten. Smagspanelet var ovenud begejstrede.”
— Ekstra Bladet07-04-2017
“Jordbær i duften. En krydret og saftig zinfandel med kirsebær, jordbær, bagte krydderier og vanilje i smagen. Velbalanceret med en lang krydret eftersmag. 90 point.”
— VinAvisen03-04-2017
“Dette er en "her kommer jeg" rødvin - en flot, åben og charmerende vin, der er lige til at gå til - og hurtigt bliver festens midtpunkt. Den er fuld af solmoden frugt og har indtagende strejf af mørke rosiner. Frugtsødmen opvejes af et tilpas tanninbid. Nyd den til kraftige kødretter og cremede oste.”
— Din Vin Guide07-06-2018
“Røde bær I næsen. Fyldig vin pakket ind af en pæn syre. Krydrede noter med sorte kirsebær og vanilje. Frugtig afslutning.”

Fremstilling

Beyer Ranch ligger lige uden for selve Livermore City og er for nylig blevet fredet, så der altid vil være landbrug på denne parcel, ejet af Wente familien. Zinfandel druerne til denne vin, er dyrket på skråninger, hvor der er god luftgennemstrømning mellem rækkerne. Denne afkøling af druerne giver en lang modningssæson og druer med god syre. Vinen er gæret i opretstående tanke, hvor mosten er pumpet over skallerne flere gange dagligt for at udtrække bløde tanniner fra skallerne. Inden aftapning, er vinen lagret på en blanding af amerikanske og franske egetræsfade.

Om Producenten

Wente blev grundlagt for mere end 125 år siden og er det ældste familiedrevne vinfirma i Californien. I dag drives vineriet af fjerde og femte generation. Vineriet er beliggende i Livermore Valley, et førsteklasses vinområde øst for San Francisco. Familien har altid stået for traditionelle værdier, kombineret med ny viden. I 2011 blev Wente Vineyards kåret til ”American Winery of the year” af Wine Enthusiast Magazine.

Wente’s vinmarker er beliggende på gammel flodbund, der er tørret ud. Her er der høj koncentration af mineraler, hvilket tilfører vinene kompleksitet. Man har også marker der ligger på gammel sandstens jord. Fordelen ved forskellige typer jordbund er, at man kan fremstille vine på forskellige druer. Livermore Valley er beliggende tæt ved San Francisco Bay og påvirkes kraftigt af den kølige luft, der strømmer ind om natten fra Stillehavet. Derved køles druerne ned, og varmes op om dagen. Perfekt til at dyrke gode druer.

Wente-familien har dyrket deres egne marker siden begyndelsen i 1883 og har indført deres eget ”Farming for the Future” program for at passe bedst muligt på deres jord. Ved at passe på jorden har både lokalsamfundet og hele planeten det bedre.

Anbefalede produkter