Drinks og cocktails med rom

Rum Sour

Rum Sour er lavet på præcis samme måde som den traditionelle Whisky Sour. Forskellen er bare, at der bliver brugt rom i stedet for Whisky eller Bourbon. For at skabe den perfekte kombination af de fantastiske smagsnoter af karamel, det sure skud fra citronen, sødmen fra sukkeret og æggehviden til at sætte prikken over i’et, kræver det den perfekte rom. Davidsen’s Selected Release Rum, Blend 9 eller Davidsen’s X.O. Limited Release Rum, Blend 17 vil uden tvivl kunne tage din Rum Sour til helt nye højder.

Vores opskrift på den perfekte Rum Sour kan ses nedenfor:

Rom Old-fashioned

Old-fashioned er en sand klassiker, som er blevet skænket op siden starten af 1800-tallet. I original form er Old-fashioned lavet med Whisky eller Bourbon, men cocktailen kan også laves med andre spiritusser. En Rom Old-fashioned smager himmelsk og udover at have en fantastisk smag, så er den også utrolig nem at lave. Rom Old-fashioned er en cocktail med en del rom i, så det gør en stor forskel, hvilken rom man bruger i drinken. Davidsen’s X.O. Black Label Rum, Blend 15 vil give din Rom Old-fashioned en dyb og mørk karakter, hvor en Davidsen’s X.O. Blue Label Rum, Blend 22 vil give din Old-fashioned dejlige smagsnoter af appelsin og banan.

Her kan du se vores opskrift på den perfekte Rom Old-fashioned:

Mojito

Den klassiske Mojito er utrolig velkendt og elsket af mange. En god Mojito er nem at lave, men for at lave den bedste Mojito kræver det en perfekt rom. Det skal være en rom, som man kan smage i cocktailen, men den må heller ikke overdøver de andre ingredienser i den fantastiske cocktail. Et godt valg til den perfekte Mojito-rom er Davidsen’s Silver Rum. Davidsen’s Silver Rum er en blød rom, som tilfører en Mojito god dybde og smag, men som heller ikke overdøver smagen af frisk lime og mynte.

Du kan finde vores opskrift på den perfekte Mojito nedenfor:

Cuba Libre

Cuba Libre er en ren klassiker. Mange mennesker ser rom og cola som en kedelig drink, hvor man bare kan bruge den billigste rom. Sådan er det slet ikke! Selvom colasmagen ofte kan overtage, er rommen en vigtig del af drinken, hvilket er grunden til, at man altid skal bruge en god rom for at lave en fantastisk drink. Der er forskel på en Cuba Libre og en rom og cola. En Cuba Libre er lavet primært på rom og cola, men for at gøre den mere til en drink, indeholder drinken også limesaft og et skvæt Angostura Aromatic Bitters. Dette giver drinken en mere frisk og kompleks smag, som balancerer perfekt med det søde fra colaen. Se vores opskrift på den perfekte Cuba Libre her:

Frozen Daiquirie

De fleste kvinder elsker den, og de fleste mænd elsker den i alt hemmelighed. Og vi er helt enige. Hvad er der ikke at kunne lide? Bær, alkohol og is samlet i en cocktail. Den frosne lyserøde cocktail er nok mest kendt med jordbær, men den kan laves med stort set alle frugter og bær. Selvom frugten og bærrene er den primære smag i cocktailen, er det ikke ligegyldigt, hvilken rom man bruger. Rommen tilfører cocktailen en dybde, og den vil meget ofte blive for sød uden. Rommen hjælper med at balancere cocktailen og giver den et friskt pust. Davidsen’s Silver Rum er et godt bud på en rom, som i den grad vil kunne løfte din Frozen Daiquiri til et helt andet niveau. Når vi laver en Frozen Daiquiri bruger vi oftest jordbær, og du kan se vores opskrift på den perfekte Frozen Daiquiri her:

Stormy Waters

De fleste kender nok denne cocktail under navnet Dark ’n Stormy, men i vores opskrift har vi brugt Davidsen’s Pirate Release Rum, Blend 8, så derfor skal den selvfølgelig hedde Stormy Waters. Opskriften og fremgangsmåden er den samme, som når man laver en Dark n’ stormy. En mørk rom med masser af karakter mixet med frisk lime, den stærke ginger beer og en smule Angostura Aromatic Bitters. Hvis man synes, at ginger beer er for stærk, er det muligt at tilføje et skvæt sukkersirup. Opskriften på den perfekte Stormy Waters er: