30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Viña Tarapacá Gran Reserva Syrah (2016)

Pr. stk.
129,75 kr.
Pr. stk.
129,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0521307

Viña Tarapacá Gran Reserva Syrah (2016)

Syrah er en drue som kun lige har vist sit sande potentiale i Chile. De kølige vinde fra Andesbjergene skaber et optimalt klima for denne drue. Denne rødvin besidder kraft og intensitet med en elegant lang eftersmag.

God til: Vildt, asiatiske retter, ost - kraftig, kraftige krydrede retter


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Syrah/Shiraz
Smagsnoter
Blommer, kirsebær, lakrids
Alkohol og indhold
14 % / 75 cl
Land
Chile
Område
Central Valley
Distrikt
Maipo
Producent
Viña Tarapacá
Serveringstemperatur
17-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
11-15 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
2.68 g/L
Velegnet til
Vildt, asiatiske retter, ost - kraftig, kraftige krydrede retter
Dekantering
Ja
Indeholder
Sulfitter

Rund, fyldig og fløjlsblød

En voldsomt flot vin med stor åben duft af lavendel, sort peber og røde kirsebær. I baggrunden fornemmes egetræsfadet som en elegant medspiller. I munden opleves vinen fyldig med en god rensende tannin, der giver en flot kompleksitet i vinen. Her er noter af blommer, røde kirsebær og lakrids.

En vin med god smagsintensitet, der vil ledsage kraftfulde danske vinterretter godt.

Serveringstemperatur: 17-18°C

Fremstilling

Syrah druen arbejder Viña Tarapacá med i flere forskellige sektioner af deres vinmarker, for at opnå forskellige smagskomponenter til den endelige vin. Denne Syrah Gran Reserva er sammensat af druer fra en mark beliggende helt ude ved kysten, meget tæt på Leyda Valley og så fra Viña Tarapacás egen mark inden i Maipo dalen. Druerne høstes i små modtagelsesbakker, for at forblive intakte indtil de ankommer i vineriet. Disse druer selekteres, så kun de bedste indgår i denne Gran Reserva. Efter endt gæring, lagres vinen i delvist nye amerikanske og franske egetræsfade, i 14 måneder.

Om Producenten

Flere gange kåret som Chiles bedste vinhus!

Viña Tarapacá har en optimal beliggenhed lige midt i det chilenske smørhul Maipo Valley. Viña Tarapacá har produceret vin siden 1874, hvor de var et af de første vinhuse i Chile. I slutningen af sidste århundrede drejede man produktionen til at gå fra kvantitet til kvalitet. Som første skridt i den rigtige retning købte man en stor dal med et helt unikt mikroklima, hvor man har alle sine druer under kontrollerede forhold, der giver optimal kvalitet. Viña Tarapacá producerer et stort udvalg af lækre vine til enhver smag.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2015

— Flaskehalsen (12-03-2018)

Der er solbær i lange baner i denne charmerende og blide rødvin, der på trods af sin meget fyldige og dybe smag alligevel har en let tilgængelighed og en imødekommende blødhed. Det er en vin, der er kraftig på den måde, at den har har utroligt meget smag, men den er ikke som sådan vild i sine nuancer, og derfor bliver det snarere store flader af velsmag, der gør den kraftfuld fremfor at den trækker i en tung og vild retning.

— FinansBureauet (24-07-2017)

Fyldig og markant chilensk Syrah med høj densitet. Brombær og våd skovbund i næsen, voluminøs mund med righoldige mængder peber, vanilje, lakrids og lang intensiv eftersmag med let herbalt præg.

— VinAvisen (26-06-2017)

En flot rødvin med god, blød frugt og noter af tobak, tjære og lakrids. Dertil en støttende sødme og tilpas syre. Lang eftersmag.

Anbefalede produkter