30 dages fri returret
Fragtfrit ved bestillinger på 500 kr. eller derover - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Viña Tarapacá Reserva Carmenére (2016)

Pr. stk.
89,75 kr.
Pr. stk.
89,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0521111

Viña Tarapacá Reserva Carmenére (2016)

En topklasse Carmenère fra Maipo Valley i Chile. Dette er druen der giver kraftfuld blød vin med en anelse krydderi i eftersmagen. Perfekt afstemt til julens kraftige mad.

God til: Kraftige krydrede retter


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Carmenère
Smagsnoter
Kirsebær, peber, chokolade
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
Chile
Område
Central Valley
Distrikt
Maipo
Producent
Viña Tarapacá
Serveringstemperatur
15-16°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
2.32 g/L
Velegnet til
Kraftige krydrede retter
Indeholder
Sulfitter

Mediumfyldig og blød

Vinen er mørk rød i glasset med herlig moden duft. Her er noter af grillet peberfrugt og skovens mørke bær. Smagen er medium fyldig med bløde tanniner og en anelse sødme fra fadlagringen. Her er noter af solbær, blåbær og mørk chokolade.

En god ledsager til kraftfulde retter, mørk sauce og lidt sødt på siden aftallerkenen.

Serveringstemperatur: 15-16°C

— VinAvisen26-02-2018
“Der er masser af koncentreret frugt og bær i både duften og smagen af denne rødvin. Men vinen er ikke bare en frugtbombe - den har også fine krydrede noter, blandt andet vanille og kanel, og en tilpas syre, der opvejer frugtsødmen. En vin, som mange vil kunne lide, og dermed en vin til den store fest. Flasken har skruelåg.”

Fremstilling

Druerne til denne vin kommer fra Viña Tarapacás egne marker i Maipo Valley. Vinstokkene er mere end 15 år gamle. Druerne er plukket i hånden i slutningen af april måned ved optimal modenhed. Vinifikationen er foretaget i ståltanke med jævnlig overpumpning af mosten for, at trække mest mulig farve og koncentration fra drueskallerne. Efter gæringen blev omkring 50 % af vinen lagret på franske og amerikanske egetræsfade inden aftapning på vingården.

Om Producenten

Flere gange kåret som Chiles bedste vinhus!

Viña Tarapacá har en optimal beliggenhed lige midt i det chilenske smørhul Maipo Valley. Viña Tarapacá har produceret vin siden 1874, hvor de var et af de første vinhuse i Chile. I slutningen af sidste århundrede drejede man produktionen til at gå fra kvantitet til kvalitet. Som første skridt i den rigtige retning købte man en stor dal med et helt unikt mikroklima, hvor man har alle sine druer under kontrollerede forhold, der giver optimal kvalitet. Viña Tarapacá producerer et stort udvalg af lækre vine til enhver smag.

Anbefalede produkter