30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Tokaj-Hetszolo Late Harvest 50 cl (2015)

Pr. stk.
139,75 kr.
Pr. stk.
139,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0621092

Tokaj-Hetszolo Late Harvest 50 cl (2015)

Late Harvest er idag en vigtig vinkategori for Tokaj. På Hetszolo bruger leverandøren hovedsageligt indskrumpede bær uden Botrytis med formålet at holde vinen frisk og frugtrig og let drikkelig.

God til: Dessert, fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Dessert- og hedvin
Druer
Harslevelü
Smagsnoter
Hyldeblomt, ananas, honning, lime, æble
Alkohol og indhold
11.5 % / 50 cl
Land
Ungarn
Område
Tokaj
Producent
Tokaj-Hetszolo
Serveringstemperatur
10-12°C
Holdbarhed efter åbning
5-10 dage
Marknavn
Hetszolo & Nagyszolo
Dyrkningsmetode
Naturvin
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
53 g/L
Velegnet til
Dessert, fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun
Indeholder
Sulfitter

Velbalanceret med en forfriskende syre

I duften fornemmes citrusfrugter, hyldeblomst og noter af friske tropiske frugter. De samme frugter går igen i smagen iblandet en elegant mineralitet og syre. Restsukkeret og den forfriskende syre giver en vellykket balance. Det er fristende at bede om et glas mere af vinen takket være dens lette, elegante fylde.

Vinen er en fornem dessertvin. Det er dog også et forsøg værd at nyde den til retter med f.eks. kylling.

Serveringstemperatur: 10-12°C

Fremstilling

Vinen er lavet udelukkende på Hárslevelű-druer, som kommer fra sydvendte vinmarker beliggende i Hétszőlő og Nagyszőlő. Hárslevelű er en gammel lokal druevariant fra Tokaj-hegyalja. Efter endt høst foregår gæringen på rustfrie stålfade, og efter tapning på flasker kan vinen lagres i 6-7 år.

Vingården arbejder ud fra troen på, at de med en økologisk tilgang kan beskytte vinstokkene og forbedre deres levedygtighed og på den måde opnå druer af bedre kvalitet både nu og i fremtiden. For at gennemføre denne filosofi bruger de kun druer fra egne vinmarker.

Om Producenten

Det mystiske bjerg Tokaj. Set fra oven skyder det op af efterårsduggen, skråningerne gløder af de gyldne vinstokke, og det står majestætisk og ser ud over Ungarn.

Hétszőlő betyder de 7 bedste stykker vinland og ligger på bjerget Tokaj. Hétszőlő kan dateres tilbage til 1502, hvor de 7 bedste stykker jord til dyrkning af druer blev samlet under et. Siden dengang har Hétszőlő haft mange forskellige ejere, heriblandt aristokratiet.

Domaine Impérial Hétszőlő ligger på et syd- sydøstvendt plateau, der dækker et areal på 47 ha, hvor jorden i overfladen består af ler, som hviler på en hård vulkansk undergrund.

Anbefalede produkter