30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Viña Tarapacá Gran Reserva Organic (2014)

Pr. stk.
119,75 kr.
Pr. stk.
119,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0521095

Viña Tarapacá Gran Reserva Organic (2014)

En topvin fremstillet på økologisk dyrkede druer. Lige ved siden af Viña Tarapacá er der plantet en del forskellige druesorter og hvert år smager man sig frem til hvad der vil være den mest optimale sammensætning af druer.

God til: Ost - kraftig, kylling og kalkun, oksekød, lam


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Syrah/Shiraz, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, m. fl.
Smagsnoter
Mørke bær, tobak, læder
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
Chile
Område
Central Valley
Distrikt
Maipo
Producent
Viña Tarapacá
Serveringstemperatur
17-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Økologisk
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
2.52 g/L
Velegnet til
Ost - kraftig, kylling og kalkun, oksekød, lam
Dekantering
Ja
Indeholder
Sulfitter

Interessant, balanceret med god struktur

Vina Tarapaca, Tarapaca + PLUS er dyb lilla i glasset med tæt kerne. Vinen har en ekspressiv duft med blommer, solbær, peber, hindbær og lidt fad sødme. Stor kompleksitet og fylde med en herlig rensende frugtsyre der giver god balance. Smagsnoterne bekræfter næsen og holder længe. Virkelig en flot vin fra Vina Tarapaca der viser modenhed og rank stil i fin harmoni.

Dette er en vin der kræver kødretter med god krydring og kraftfuld smag. Nyd den også gerne til et udvalg af modne oste.

Serveringstemperatur: 17-18°C

— Din Vin Guide30-08-2018
“Cabernet savignon og syrah. Masser af solbær i duften. En flot koncentration og i smagen ,masser af sorte bær, peber, tobak, krydderier og vanilje. Flot balanceret med en vis dybde og længde.”

Fremstilling

På de stejleste skråninger i denne dal har man valgt at dyrke druerne efter økologiske principper, disse druer danner grundlaget for Tarapaca + PLUS. Vina Tarapaca har valgt at plante en del forskellige druer på deres økologisk dyrkede mark. Hvert år sammensætter man så denne vin ud fra den bedste kombination i den enkelte årgang. I 2008 er Tarapaca + PLUS sammensat af: 37% Syrah, 26% Carmenere, 23% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot. Druerne til Tarapaca + plus er plukket i hånden og hver variant bliver vinificeret hver for sig. De enkelte varianter lagres i op til 12 måneder på egetræsfade, inden den endelige blanding.

Om Producenten

Flere gange kåret som Chiles bedste vinhus!

Viña Tarapacá har en optimal beliggenhed lige midt i det chilenske smørhul Maipo Valley. Viña Tarapacá har produceret vin siden 1874, hvor de var et af de første vinhuse i Chile. I slutningen af sidste århundrede drejede man produktionen til at gå fra kvantitet til kvalitet. Som første skridt i den rigtige retning købte man en stor dal med et helt unikt mikroklima, hvor man har alle sine druer under kontrollerede forhold, der giver optimal kvalitet. Viña Tarapacá producerer et stort udvalg af lækre vine til enhver smag.

Anbefalede produkter