30 dages fri returret
Fragtfrit ved bestillinger på 500 kr. eller derover - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Viña Tarapacá Gran Reserva Carmenère (2015)

Pr. stk.
129,75 kr.
Pr. stk.
129,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0521317

Viña Tarapacá Gran Reserva Carmenère (2015)

Et brag af en vin fra Viña Tarapacá: top-klasse Carmenère fra Maipo Valley. Carmenère var indtil for få år siden ukendt, men som nu tegner sig som Chiles nationaldrue.

God til: Lam, fisk - fede, kylling og kalkun, oksekød


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Carmenère
Smagsnoter
Brombær, solbær, blommer, peber
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
Chile
Område
Central Valley
Distrikt
Maipo
Producent
Viña Tarapacá
Serveringstemperatur
17-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
11-15 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
2.83 g/L
Velegnet til
Lam, fisk - fede, kylling og kalkun, oksekød
Dekantering
Ja
Indeholder
Sulfitter

Ekspressiv, kompleks og frisk

Viña Tarapacá, Gran Reserva, Carmenère fremstår med en dyb rød farve. Stor duft af kirsebær, peber og tobak samt et strejf af vanille fra fadlagringen. I smagen fremstår vinen fyldig med god moden tannin. Eftersmagen viser en vin i flot balance.

En fin ledsager til okse- og kalvekød, fjerkræ og modne oste.

Serveringstemperatur: 17-18°C

— VinAvisen14-05-2018
“En helt igennem herlig rødvin med en aromatisk og koncentreret duft at friske sommerbær og med en fyldig, krydret og kompleks smag, der holder længe i munden og slutter med en fin syre.”
— FinansBureauet03-07-2017
“Chilensk Carmenère i krydret og fyldig udgave med masser af varm frugt pakket ind i sødmefulde vaniljetoner og med en ganske imponerende lang eftersmag med noter af røg og peber.”
— Wine Spectator01-07-2017
“Lip-smacking flavors of plum tart, cherry and kirsch feature some floral accents. Offers lively acidity, with a finish that lingers with notes of black olive and fresh-roasted coffee bean.”
— Tim Atkin01-01-2017
“Deeply coloured, as Carmenères from Isla de Maipo tend to be, this is a smooth, textured, polished expression of the grape with silky tannins, mint and green pepper nuances and well integrated oak.”

Fremstilling

Vinen er sammensat fra 8 forskellige små parceller rundt om i Maipo dalen. Derudover en håndfuld Petit Verdot for at tilføre vinen mere struktur og farve. Alle druerne er høstet med største forsigtighed og ført direkte til Viña Tarapacás vineri, der er beliggende midt i dalen. Her gæres vinen, og overføres derefter til en kombination af franske og amerikanske egetræsfade i 8 måneder inden aftapning. Vinen er drikkeklar nu, men har potentiale til at ligge op til 10 år fra høståret under optimale betingelser.

Om Producenten

Flere gange kåret som Chiles bedste vinhus!

Viña Tarapacá har en optimal beliggenhed lige midt i det chilenske smørhul Maipo Valley. Viña Tarapacá har produceret vin siden 1874, hvor de var et af de første vinhuse i Chile. I slutningen af sidste århundrede drejede man produktionen til at gå fra kvantitet til kvalitet. Som første skridt i den rigtige retning købte man en stor dal med et helt unikt mikroklima, hvor man har alle sine druer under kontrollerede forhold, der giver optimal kvalitet. Viña Tarapacá producerer et stort udvalg af lækre vine til enhver smag.

Anbefalede produkter