30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Steenberg Brut Pinot Noir 1682 MCC mousserende (2015)

Pr. stk.
219,75 kr.
Pr. stk.
219,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 1321029

Steenberg Brut Pinot Noir 1682 MCC mousserende (2015)

En sart lyserød, elegant mousserende vin på Pinot Noir lavet på samme traditionelle metode som champagne. Der er skruet helt op for smagsindtrykkene i fuld harmoni med de fine bobler.

God til: Skaldyr, sushi, dessert


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Mousserende
Druer
Pinot Noir
Smagsnoter
Jordbær, citrus, æble
Alkohol og indhold
12 % / 75 cl
Land
Sydafrika
Område
Constantia
Producent
Steenberg Vineyards
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Nej
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
7.8 g/L
Velegnet til
Skaldyr, sushi, dessert
Indeholder
Sulfitter

Cremet og sprudlende lækker

Sart lys, rød farve, som er smuk i glasset med sine små fine bobler, der stiger til overfladen. Duften er indbydende med vilde jordbær, modne røde æbler og friske krydderier. Den friske syrlige smag ledsages af en elegant cremethed med hints af ristet brød, candy floss og rosenvand. Fine bobler bliver siddende på tungen i lang tid.

Kan med succes serveres til f.eks. laks, salater og jordbærparfait.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

1682 Brut MCC Pinot Noir er lavet efter den traditionelle franske metode. Druerne er håndplukket ved lavt sukkerindhold og presset som hele klaser. Mosten har et lavt indhold af tanniner, et højt naturligt syreindhold og en indbydende lyserød farve med fin jordbærsmag. Mosten gærer med gærbakterier for at danne basevinen. Når basevinen er stabiliseret, gærer den anden gang på flaske. Her dannes fine bobler. Efter gæring ligger vinen i mindst 24 måneder før degorgering.

Om Producenten

Sydafrikas ukronede konge af Sauvignon Blanc! Steenberg er beliggende i en af de sydligste regioner i Sydafrika, Constantia Valley, der anses for at være Sydafrikas bedste vindistrikt. Vinmarkerne er anlagt på sydøstvendte skråninger mod det kølige Atlanterhav.

Steenberg er det ældste sydafrikanske vinhus, som blev grundlagt i 1682. Jorderne blev oprindeligt givet til den navnkundige enke Catharina Ras, som var indvandret fra Lübeck. Fra 1695 var ejendommen i familien Russow Louw’s eje i næsten 300 år, inden den blev solgt til Johannesburg Consolidated Investments, som straks begyndte restaureringen af vinmarker og huse, så farmen i dag, fremstår som et mønsterbrug.

Anbefalede produkter