30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering
Sælges kun online!
Pr. stk.
189,00 kr.
Udsolgt
Produktet er ikke på lager
Varenummer: 0551061

Sovrano Primitivo di Manduria DOP (2015)

Primitivo for fuld skrue! En superlækker bombe af en vin fra støvlelandet. En god vin til en aften med god snak i venners lag.

God til: Ost - kraftig, rødt kød, vildt


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Smagsnoter
Kaffe, lakrids, marmelade, vanilje
Alkohol og indhold
14.5 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Puglia
Distrikt
Manduria
Producent
Sovrano
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
18
Type af fad
Fransk Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
12 g/L
Velegnet til
Ost - kraftig, rødt kød, vildt
Dekantering
Nej

Flot og fyldig

Det er en flot vin med intens rød-violet farve. En dejlig vedholdende, kompleks frugtduft med kirsebærmarmelade og elegante noter af sød tobak og lette krydderier. Vinen er fyldig med en rund og blød smag af kaffe og vanilje og et lækkert strejf af sødme. Tanninerne er fint integreret og bløde.
En god ledsager til rødt kød, vildt, forretter, oste eller ganske enkelt som et godt glas rødvin at ordne verdenssituationen over.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Vinen er lavet 100% på Primitivo-druer, som er høstet manuelt i anden halvdel af september. Vinifikationen er traditionel og begynder med presning og udblødning af skallerne for at åbne den flotte farve. Udblødningen finder sted ved 0°C og 15 dages gæring ved 24-26°C. Vinen lagrer til sidst i 18 måneder på franske egetræsfade.

Anbefalede produkter