En elegant og dejligt krydret rødvin med modne kirsebær og strejf af marcipan i duften og med en rig og tæt smag af moden frugt. Eftersmagen slutter med et tilpas tanninbid, der giver modspil til den bløde frugt...

Mørk chokolade er det første indtryk af duften af denne rødvin - men frem dukker også syltede blommer og modne brombær. Alene duften vidner om, at vi her har en typisk californisk Zinfandel. Og smagen lever op til forventingerne. Her er frugten i front med sødme og igen strejf af chokolade og med en lille fin syre og et tilpas tanninbid til slut. En lækker vin til store bøffer og modne oste...

Fortræffelig rødvin fra det californiske distrikt Lodi (hvis navn udtales Lohd-eye). Trods sin fyldige smag og mange procenter, er vinen delikat og lækker - en kultiveret rødvin. I smagen røde bær og fint integrerede fadnoter.

Generøs duft af menthol, lakrids, blommer og blåbær. Smidig vin med solmoden frugt af blommer og blåbær. Fin krydret afslutning med et flot skud sort peber. En ægte Zin, til den søde tand. Zin stjernekøb.

Californisk Zinfandel er bløde, stortsmagende vine, der i nogle versioner kan være krydret med temmelig meget peberkant, mens de andre gange går den bløde line ud. Denne gør det sidstnævnte, og det er både dens femstjernede styrke og dens manglende ene stjernes svaghed. For mens det er en meget blød og fin vin, der er afstemt til det yderste af drueskindet, så savner jeg også et lille bid eller to undervejs, der kan løfte nydelsen af blødheden. Det er dog lidt rigeligt at forlange til prisen, for samtidig holder vinen sig fra at blive decideret sød. Balancen er flot, der scores højt på behage-skalaen, og det er de færreste der ikke vil nikke anerkendende til Silver Mountain. Havde der bare været den sidste snert og kant, så havde det været en topscorer.

Flot Zinfandel fra Lodi... Indsmigrende næse med noter af skovhindbær og brombær og en snert af harpiks og rund og blød mund i pleaserstil med sødmefulde ribsnoter tilsat toner af hvid peber, lakrids og lys chokolade.