30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering
Pr. stk.
149,75 kr.
Udsolgt
Produktet er ikke på lager
Prøv din lokale Skjold Burne
Varenummer: 1911067

Muré Signature Riesling (2016)

Fra den sydlige ende af Alsace kommer denne mesterlige Riesling. Grundet det sydlige terroir har man her lidt mere fedme end man normalt finder i Alsace Riesling.

God til: Fisk - fede, fisk - mager, skaldyr, sushi


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Hvidvin
Druer
Riesling
Smagsnoter
Pære, mandler, mineralsk, grape
Alkohol og indhold
12.5 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Alsace
Producent
Muré
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Økologisk
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
0 g/L
Velegnet til
Fisk - fede, fisk - mager, skaldyr, sushi
Indeholder
Sulfitter

Harmonisk og liflig

Flot gylden i glasset med herlig ekspressiv duft af fersken og melon. Smagen har blød fylde og god struktur. Her er noter af citrus og tørret ananas i baggrunden. God fylde og en anelse sødme giver en vin med lang eftersmag.

En god ledsager til mere komplekse retter og gerne til krydrede retter fra det asiatiske køkken.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

Denne riesling er fremstillet på druer høstet fra næsten 30 år gamle vinstokke. Gæringen er foretaget med temperaturstyring og på det naturlige bundfald. Dette er med til at give vinen yderligere kompleksitet. Vinen har en anelse restsødme, der skjules bag ved den flotte syre. Det resulterer i en vin der føles meget fyldig.

Om Producenten

Muré-familien har produceret vin i Alsace siden 1648, og i dag er det 12. generation, der leder vinhuset. Vinene fra Muré produceres i underområdet Rouffach, som ligger i den sydlige del af Alsace, 17 km syd for Colmar. Området ligger beskyttet af ”Le Grand Ballon”, det højeste punkt i bjergkæden Vogeserne, der forhindrer vestenvinden i at bringe skyer og regn ind over Rouffach. Dette giver Rouffach et mere tørt og solrigt klima end i det nordligere Alsace. I vinene resulterer dette i mere dybde og fylde.

Muré-familien købte i 1935 det fornemme område Clos Saint Landelin, Grand Cru Vorbourg, hvorfra størstedelen af deres druer i dag kommer. Markerne udgør et areal på 16 hektar med gode jordbundsforhold. Alle druer høstes fra gamle vinstokke med et begrænset udbytte pr. hektar, og der dyrkes efter økologiske principper.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2015

— VinAvisen (23-07-2018)

Velskabt hvidvin på økologisk dyrkede druer. Den har en god, frisk smag af Riesling-druen, fin krydring og en syre, der udpræget gør den til en madvin...

— Alt om vin (08-03-2018)

Grønne æbler, citron og lime og zar. Våd flint gående over i let petroleum. God fylde med flot balanceret mineralsk saltet præg. Elegantier - dejlig vin.

Anbefalede produkter