30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Bodegas Caro, Petit Caro (2017)

Pr. stk.
169,75 kr.
Pr. stk.
169,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0521511

Bodegas Caro, Petit Caro (2017)

Lillebroderen til Caro, lidt i samme stil som Caro men alligevel sin egen. Velbalanceret og en elegant blanding af Malbec og Cabernet Sauvignon.



Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Rødvin
Druer
Malbec, Cabernet Sauvignon
Smagsnoter
Nellike, krydderi
Alkohol og indhold
14 % / 75 cl
Land
Argentina
Producent
Bodegas Caro
Serveringstemperatur
15-17°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
2.9 g/L
Indeholder
Sulfitter

Saftig, harmonisk og elegant

Petit Caro fremstår med en dramatisk rubinrød farve. Duften er intens med noter af hvide blomster, røde kirsebær og figner. Smagen er saftig og kompleks med hints af nelliker og andre krydderier. Denne velbalancerede vin er et elegant eksempel på, hvordan Malbec og Cabernet Sauvignon kan sættes sammen.

Serveringstemperatur: 15-17°C

— Jyllands-Posten19-01-2020
“Et samarbejde mellem så store navne som Lafite og Catena, og man mærker rutinen - og kompetencen. Diskrete krydderurter, tannin, solid frugt, poleret vin, international stil, smooth operator - men på et højt niveau.”
— VinAvisen24-02-2020
“Vinfamilien Catena i Argentina og Rothshild'erne på Lafite i Bordeaux laver sommetider en vin sammen. Her er en af disse vine, og den er meget lækker, kompleks og harmonisk, nærmest i Bordeaux-stil med stor frugtfylde og et strejf af honningsødme. Vinen er lavet på druerne Malbec og Cabernet Sauvignon.”

Fremstilling

Druerne Malbec og Cabernet Sauvignon kommer fra udvalgte marker med gamle vinstokke i Lujan de Cuyo lige uden for Mendoza og fra Altamira, som ligger lidt længere sydpå. I Lujan varierer jordbunden ret meget afhængig af, hvor tæt vinmarkerne ligger på bjergene eller Mendoza-floden, men for det meste har jordbunden alluviale lag af lermuld, sten og grus. I Altamira ligger vinmarkerne 1000 meter over havet på den gamle flodbred af Tunuyan-floden. Druerne er høstet i hånden, derefter sorteret, afstilket og knust inden gæring. Udblødning foregår på traditionel vis, og vinen pumpes let over mosten for at sikre blid udtrækning af smag og farve.

Om Producenten

I 1999 kom et team fra Domaines Barons de Rothschild (Lafite) med Christophe Salin i spidsen, på rejse tilbage fra Los Vascos i Chile mod Frankrig til Mendoza i Argentina. Holdet var ikke på udkig efter en ny partner i Sydamerika, men fra en fælles bekendt havde de hørt rygtet, der over hele verden havde spredt sig som ringe i vandet om Nicolas Catena's argentinske vin. Ham ville de træffe. Nicolas arrangerede en vertikal smagning for dem med Cabernet Sauvignon og Malbec. Da Christophe smagte 1993 Catena Cabernet Sauvignon, blev han slået af vinens elegance, og interessen for at prøve Malbec blev samtidig vakt. Under besøg på forskellige vingårde afslørede Nicolas sin store beundring af Lafite til Christophe. Det blev begyndelsen på et venskab baseret på gensidig respekt og beundring.

Anbefalede produkter