30 dages fri returret
Fragtfrit ved bestillinger på 500 kr. eller derover - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Weingut Eser Oestricher Lenchen Kabinett Feinherb Riesling (2016)

Pr. stk.
119,75 kr.
Pr. stk.
119,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 1121019

Weingut Eser Oestricher Lenchen Kabinett Feinherb Riesling (2016)

Feinherb er et udtryk der i tyskland dækker over at vinen er lidt finere og sødere end en tør udgave. Weingut Esers udgave, Oestricher LEnchen Kabinett Feinherb, er let fyldig men stadig meget elegant.

God til: Vildt, asiatiske retter, dessert


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Hvidvin
Druer
Riesling
Smagsnoter
Gul frugt, tørrede frugter
Alkohol og indhold
11.5 % / 75 cl
Land
Tyskland
Område
Rheingau
Producent
Eser
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
4
Type af fad
Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
14.5 g/L
Velegnet til
Vildt, asiatiske retter, dessert
Indeholder
Sulfitter

Mediumfyldig og elegant

Denne halv-søde vin fremtræder med en duft af gule frugter, tørret abrikos og svesker samt lidt hø. Smagen er let fyldig, men stadig meget elegant. Vinen er velbalanceret med en elegant tørhed og en frisk sødme.

Anbefales til vildtretter, asiatisk mad, retter med svampe og frugtdesserter.

Serveringstemperatur: 8-10°C

— VinAvisen04-06-2018
“Lækker hvidvin - en Feinherb og altså en sødlig tysker. Og sødmen er dynamisk - der foregår noget - og samtidig får sødmen et fint modspil af syren. Glimrende som terrassevin. Flasken har skruelåg.”

Fremstilling

Feinherb er et udtryk der i tyskland dækker over at vinen er lidt finere og sødere end en tør udgave. Druerne til denne vin kommer fra marken Doosberg i Oestrich kommunen. Vinen har et restsukker indhold på 16,1 gr/liter. Druerne har vokset i en lerholdig jordbund meget stejl, lige ned mod floden. Inden høsten havde druerne nået en sødmegrad på 90 Oechsle. Efter vinifikation i ståltank er vinen lagret i store gamle traditionelle tyske egetræsfade. Denne type fade afgiver ingen smag til vinen, men bruges primært som en neutral lagringsbeholder.

Om Producenten

Fra en af de mest berømte regioner i Tyskland har vi nu fået en af de unge stjernefrø i vort sortiment. Christoph Eser arbejder stadig sammen med sin far på ejendommen der er beliggende i den smukke by Oestrich-Winkel. Her har de til huse en ejendom der dateres tilbage til 1894 hvor der gennem alle årene har været produceret vin. Denne villa har en dyb kælder der har de perfekte forhold til fremstilling af vin med god kølighed og optimal fugtighed. Eser domænet ejer 10 hektar med vinmarker omkring byen, heraf er de 80% tilplantet med Riesling, resten med Pinot Noir og Blanc.

Anbefalede produkter