30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Château Moulin de Duhart, Pauillac (2015)

Pr. stk.
269,75 kr.
Pr. stk.
269,75 kr.
Før 319,75 DKK
SPAR KR. 50,00
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0121061

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Château Moulin de Duhart, Pauillac (2015)

Stjernevin fra folkene bag Château Lafite Rothschild. Her er Pauillac charme og finesse, stor Bordeauxvin når det står bedst

God til: Oksekød, vildt, grill, ost - mild


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkohol og indhold
12.5 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Bordeaux
Distrikt
Pauillac
Producent
Domaines Barons de Rothschild
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Oksekød, vildt, grill, ost - mild
Dekantering
Ja
Indeholder
Sulfitter

Frisk, frugtig og behagelig

2015 Moulin de Duhart fremstår med en flot, mørk rød farve. Duften afslører noter af frisk frugt og tobak. Smagen er velafbalanceret med Cabernet Sauvignons fine struktur og Merlots "varme" fylde. En behagelig vin med stor fylde. En meget elegant vin med god længde og bløde tanniner.
Vinen er en dejlig ledsager til rødt kød, vildt, grill-retter og ost. Det anbefales at dekantere vinen en time før servering.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

2015 Moulin de Duhart indeholder 36 % Cabernet-Sauvignon og 64 % Merlot. Som det efterhånden er sædvane i Bordeaux startede vinteren med mildt og tørt vejr, og først i slutningen af januar kom de mere gunstige, kølige temperaturer ledsaget af regn. Vinstokkene sprang som sædvanligt ud i starten af april, og de voksede hurtigt, da de havde rigelige vandressourcer og vejret var mildt. I juni begyndte blomstringen, som udviklede sig ens over det hele, hvilket er et godt tegn. Indflydelsen fra Atlanterhavet og Gironde-flodmundingen var med til at mildne den ret varme sommer med de høje temperaturer. Manglen på vand var stor, men regn i august gav den nødvendige friskhed til druerne, så de kunne skifte farve og modne perfekt. Betingelserne var ideelle under høsten, og hvert jordlod gav druer af optimal modenhed. Vinifikationen var traditionel med separat behandling af hver parcel druer. Efter malolaktisk fermentation var vinen flot og livlig. Vinen blev lagret i 10 måneder på to år gamle egetræsfade. Aftapning på den traditionelle Bordeaux flaske med DBR (Lafite) logo på topkapslen.
Moulin de Duhart har samme karaktertræk som 1. vinen Château Duhart-Milon men har kortere fadlagring og er lavet til at skulle drikkes mens den er ung.

Om Producenten

Domaines Barons de Rothschild ejer i dag Château Lafite Rothschild, der ved Médoc-klassifikationen i 1855 blev placeret i 1. Cru. Slottet blev i 1868 købt af Baron James de Rothschild og en ny æra i slottets historie begyndte. Château Lafite Rothschild er stadig i Rothschild-familiens eje. Ejendommen omfatter et areal på 100 ha, der har en årsproduktion på 210 tonneaux.

Sideløbende med Château Lafite driver familien også et stort handelsfirma i Bordeaux, hvor de ejer flere forskellige slotte, og producerer forskellige vine, som alle er typiske for Bordeaux og Lafite. Slottet har gennem tiden udvidet sine besiddelser i både Bordeaux, Sydfrankrig og på andre kontinenter. Man har således opkøbt ejendomme eller indgået kompagniskab med vinhuse i Chile og Argentina. I de udenlandske selskaber arbejder lokale sammen med vinfolkene fra Château Lafite, om at producere vine, der både er typiske for det enkelte område og for Lafite. I Pauillac har Lafite også deres eget bødkeri, hvor de egetræsfade der bruges til deres fadlagrede vine, stammer fra.

Anbefalede produkter