30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Rocca delle Macìe Moonlite Toscana IGT (2017)

Pr. stk.
89,81 kr.
Pr. stk.
89,81 kr.
Før 119,75 DKK
SPAR 25%
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0621171

Rocca delle Macìe Moonlite Toscana IGT (2017)

En let hvidvin, som både egner sig til lette retter, men også vil være perfekt bare at nyde som et glas i utide på en varm sommerdag.

God til: Fisk - fede, fisk - mager, skaldyr, sushi, kylling og kalkun, ost - kraftig, aperitif


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Hvidvin
Druer
Chardonnay, Vermentino, Pinot Grigio, Trebbiano
Smagsnoter
Citrus, passionsfrugt, blomster, moden frugt, mineralsk
Alkohol og indhold
12.5 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Toscana
Distrikt
Chianti Classico
Producent
Rocca delle Macìe
Serveringstemperatur
10-12°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
7 g/L
Velegnet til
Fisk - fede, fisk - mager, skaldyr, sushi, kylling og kalkun, ost - kraftig, aperitif
Indeholder
Sulfitter

Forfriskende og delikat

Vinen har en indbydende hørgul farve. I næsen fornemmes intense aromaer af hvide blomster med hints af flint. I munden opleves mineralske noter blandet med citrusnoter.

Vinen er den perfekte ledsager til retter med alt godt fra havet, lette oste og lyst kød. Derudover er den yderst velegnet som aperitif.

Serveringstemperatur: 10-12°C

Fremstilling

Vinen er lavet på 20% Pinot Grigio, 35% Chardonnay, 30% Vermentino og 15% Trebbiano. Druerne kommer fra forskellige marker, og vinen fremstilles efter de mest avancerede gæringsteknikker for hvidvin. Rocca delle Macìes kældre er løbende blevet udvidet og moderniseret og i dag råder de over det nyeste udstyr til gæringsprocessen, så de kan styre mostens gæringsproces på optimal vis.

Druerne høstes i hånden og gennemgår traditionel vinifikation. Efter endt gæring hældes vinen på flaske, hvorefter den frigives til salg.

Om Producenten

Rocca delle Macìe blev etableret i 1973, da Italo Zingarelli besluttede at realisere sin livslange drøm ved at erhverve ”Le Macìe” vingården i hjertet af Chianti Classico området.

Kærlighed og passion for det toskanske landskab er blevet overleveret fra grundlæggeren Italo Zingarelli til næste generation, som leder virksomheden i dag. I dag ejer familien 6 gårde med mere end 600 hektar i det Toskanske område, hvoraf mere end 200 hektar bruges til vindyrkning. Fokus har altid været på kvalitet, og Rocca delle Macìe er fortsat ”diamanten” i familievirksomheden og har vundet mange internationale priser.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2016

— Flaskehalsen (30-05-2018)

Der er måneskin ud over det hele på denne Toscana-hvidvin. Den har en lys og indbydende kulør og en blød og fyldig duft. Sagen er ligeledes fyldig og indbydende, og det er en vin, der fremstår meget sommeragtig med sin friske smag og sine blomstrede og urteprægede afstikkere i smagsnuancerne. Det er friskt, det er frejdigt, det er blidt, blødt og vældigt lækkert og kan sagtens tåle at blive serveret ved en sommer-kølig temperatur, uden at den mister sin karakter.

Anbefalede produkter