30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Tenute Girolamo Monte dei Cocci Negroamaro Puglia IGP (2015)

Pr. stk.
89,25 kr.
Sælges kun online!
Pr. stk.
89,25 kr.
Før 119,00 DKK
SPAR 25%
På lager online
Varenummer: 0551009

Tenute Girolamo Monte dei Cocci Negroamaro Puglia IGP (2015)

Et fint og elegant eksempel på Negroamaro med behagelige noter af moden frugt, krydderier og floraen ved Middelhavet.

God til: Grill, ost - kraftig, pasta og pizza


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Negroamaro
Smagsnoter
Hindbær, peber, myrte
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Puglia
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
6
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
2.1 g/L
Velegnet til
Grill, ost - kraftig, pasta og pizza
Dekantering
Nej

Fyldig, frugtfuld med en elegant eftersmag

Monte dei Cocci er intens rubinrød i glasset med granatrøde strejf. Bouqueten er fyldig med noter af kandiseret appelsinskal, mandariner, blommer, peber, kanel og lidt blomster. I ganen er vinen elegant, varm og dejligt gennemtrængende.

Nyd Monte dei Cocci til smagfulde forretter, til kødretter eller oste.

Serveringstemperatur: 16-18°C

— FinansBureauet08-01-2018
“Fin Negroamaro i rustik stil med tørret frugt, tobak og urter i både næse og mund tilsat noter af friskkværnet peber pakket ind i faste tanniner og med en lang intensiv eftersmag med let røgpræg. ”
— VinAvisen20-11-2017
“Denne rødvin åbner sig i munden som en bærbombe med dejlig sødme, men også tilpas syre. I smagen noter af hvid peber og tobak.”
— Ekstra Bladet06-12-2017
“Fra det sydlige Italien krydret vin. Let parfumeret i duften. Masser af sorte kirsebær, varme krydderier og vanilje i smagen. Velbalanceret og saftig i udtrykket. Pæn afslutning. Flot og spændende vin til prisen. (89 Point)”

Fremstilling

Monte dei Cocci er produceret 100% på den lokale drue Negroamaro. Negroamaro betyder egentligt ”den sorte bitre”, men netop i Apulien er man eksperter i at udvikle denne lokale drue, så den resulterer i velkrydrede, fyldige vine propfyldt med italiensk charme.
Druerne til Monte dei Cocci er høstet fra familiens vinmarker i Valle d’Itria. Markerne ligger 450 m.o.h. og jordbunden er kalk- og lerholdig.
Efter høsten bringes druerne til vineriet, hvor gæringen finder sted. Herefter modner vinen på franske egetræsfade i 4-6 måneder, hvorefter den aftappes og modner på flaske i 6 måneder, inden den frigives til salg.

Anbefalede produkter