30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering
Pr. stk.
129,75 kr.
Udsolgt
Produktet er ikke på lager
Prøv din lokale Skjold Burne
Varenummer: 1121027

Weingut Eser St. Nikolaus Spätlese Riesling Rheingau (2015)

Spätlese fremstilles af druer med en relativt højt sukkerindhold på høsttidspunktet, og den endelige vin har en pæn sødme, balanceret af en god syre.

God til: Asiatiske retter, dessert


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Hvidvin
Druer
Riesling
Smagsnoter
Citrusfrugt, æble
Alkohol og indhold
7.5 % / 75 cl
Land
Tyskland
Område
Rheingau
Producent
Eser
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Proptype
Skruelåg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Asiatiske retter, dessert
Indeholder
Sulfitter

Frisk og sødmefyldt

Herlig sukkerbasse med duft af acaciehonning og fersken. Smagen er domineret af friske citrusfrugter og grønne æbler. Sødmen giver en god mundfylde og frugtsyren renser ganen på bedste vis.

En herlig ledsager til asiatisk mad, syrlige retter eller lette desserter med frisk frugt.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

Dette er den originale type af vin fra de store tyske distrikter. Doosberg er navnet på marken der ligger lige bag ejendommen. Her høstes druerne med god modenhed og højt sukkerniveau. Druerne presses og høstet ved 85 oechsle minimum. Gæringes stoppes undervejs, så sødmen beholdes i den endelige vin. Denne vin er super flot balanceret mellem sødmen og syren.

Om Producenten

Fra en af de mest berømte regioner i Tyskland har vi nu fået en af de unge stjernefrø i vort sortiment. Christoph Eser arbejder stadig sammen med sin far på ejendommen der er beliggende i den smukke by Oestrich-Winkel. Her har de til huse en ejendom der dateres tilbage til 1894 hvor der gennem alle årene har været produceret vin. Denne villa har en dyb kælder der har de perfekte forhold til fremstilling af vin med god kølighed og optimal fugtighed. Eser domænet ejer 10 hektar med vinmarker omkring byen, heraf er de 80% tilplantet med Riesling, resten med Pinot Noir og Blanc.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2016

— Din Vin Guide (30-08-2018)

— Din Vin Guide (30-08-2018)

Mild og rolig i sit udtryk, hvor moden, tropisk frugt står fint i billedet. Lidt flintet mineralitet og en god bagvedliggende citrussyre. Balancen holder sig rent i afslutningen.

Anbefalede produkter