En lækker fyldig rødvin fra Europas vinkælder Puglia i Italiens hæl. Saftig med en behagelig blød eftersmag.
Milianti Negroamaro er dramatisk rød i glasset med ganske lette violette aftegninger. Duften er intens af modne bær. Smagen er flot koncentreret og mediumfyldig med flot ren frugtkarakter og en behagelig blød eftersmag.
Milianti Negroamaro er et godt match til retter fra Middelhavskøkkenet, til grillet kød eller aromatiske oste.
Serveringstemperatur: 18-20°C
Milianti er fremstillet af Negroamaro-druer, der vokser i Salento på den sydlige del af Apulien. Her i den røde og let lerede jordbund udvikler druerne sig perfekt og giver masser af intensitet og kraft. Det varme klima og de lette briser fra Middelhavet bidrager yderligere til en gunstig vækst.
Druerne behandles traditionelt og lagres i rustfrie ståltanke under kontrollerede temperaturer for at bevare mest mulig frugt i vinen.
Milianti er de stolte repræsentanter for Italiens fremtrædende rolle som ét af verdens førende vinlande. Negroamaro fra Salento og Aglianico fra Beneventano er begge saftige og fyldige vine. De helt store vindere til det italienske køkken.
En lækker, varm og rund rødvin med en kompleks krydret smag og noter af solbær. Smagen holder længer i munden.
Nogle gange må det gerne være simpelt, ligetil og nemt. Og det er denne Milianti på Negroamaro-druen. Det er bestemt ikke nogen kompleks vin, men derimod er det meget blødt og smooth, det der her er kommet ud fra det syditalienske Puglia-område. Det er ikke noget mesterværk, men det er saftsuseme svært ikke at holde lidt af det alligevel, fordi det er så simpelt og rart. En helt fin vin til alle mulige hyggelige anledninger.
Sikke en herlig hverdagsvin! Ukompliceret og imødekommende med et yderst behageligt væsen, der er som skabt til at behage de danske forbrugere der sætter pris på et godt glas vin, der “bare smager godt”. Vi skal helt ned i hælen af Italien for at finde frem til Milianti Negroamaro Salento IGT 2017, som stortrives under disse varme himmelstrøg ud til Adriaterhavet. Druesorten Negroamaro definerer denne publikumspleaser, som byder på en veloplagt palette af solmodne mørke bærfrugter i både næse og mund. Vinen byder på et forholdsvis lavt syreindhold og har behagelige tanniner som fornemmes især i afslutningen. I glasset opleves denne Negroamaro-vin frugtig og medium fyldig med en behagelig tør eftersmag med en snert restsødme. Den er på ingen måde kompleks, og byder ikke på de store overraskelser, men leverer varen – en herlig ukompliceret vinoplevelse til en rigtig attraktiv pris. Denne vin skal absolut heller ikke andet, og efterlader en veltilfreds ved middagsbordet eller i sofaen. Milianti Negroamaro Salento IGT 2017 er ganske enkelt en behagesyg allround-pleaser der kan bruges til lidt af det hele. Jeg er ganske tilfreds.
Denne rødvin er med sin kraft og saft en glimrende ledsager til sommerens grillmad. I smagen er der mørke bær, mørk, bitter chokolade og vanille. Dertil en god, lang eftersmag.