30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon (2014)

Pr. stk.
119,75 kr.
Pr. stk.
119,75 kr.
Før 149,75 DKK
SPAR KR. 30,00
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0521325

Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon (2014)

En kraftig, udtryksfuld sag med en forrygende friskhed.

God til: Grill, lam, and


Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah/Shiraz, Malbec
Smagsnoter
Kirsebær, brombær, jordbær, blommer, peber
Alkohol og indhold
14 % / 75 cl
Land
Chile
Område
Central Valley
Distrikt
Colchagua Valley
Producent
Los Vascos (Barons de Rothschild Lafite)
Serveringstemperatur
16-18°C
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Fransk Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Grill, lam, and
Dekantering
Ja
Indeholder
Sulfitter

Fyldig, elegant og velbalanceret

Los Vascos Grande Réserve fremstår med en purpurrød farve. Det er en kraftig og meget aromatisk vin med mørke kirsebær, krydderier og vanille. Velbalanceret med silkebløde tanniner samt en meget vedholdende, frugtrig og let pebret eftersmag.

En fremragende ledsager til rødt kød, vildt, kalv, lam og ost.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

I Chile finder høsten normalt sted i marts. Fra begyndelsen af måneden kontrolleres sukker og tanniners modenhed ved analyse og smagning. Når modningen er perfekt, høstes druerne tidligt i de kølige morgentimer. Før druerne knuses, sorteres de ved en kvalitetskontrol.

Vinificationen sker under overvågning af både lokale og franske medarbejdere fra Château Lafite Rothschild. Gæringen finder sted på rustfri ståltanke. Når gæringen efter 3 uger er forbi, lagres vinen i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf størstedelen er fra Château Lafite Rothschilds bødkeri og resten fra andre premium producenter. Efter lagringen tappes vinen straks på flaske, hvor den yderligere modner nogle måneder.

Om Producenten

På Los Vascos Estate er det tydeligt, hvad gode franske producenter har mulighed for at opnå, når de arbejder med druer de kender under optimale klimabetingelser. Ejerne af Los Vascos er de samme, som ejer 1’er Grand Cru Classé slottet Château Lafite Rothschild i Bordeaux. Resultatet: En vingård som ligger i toppen af det sydamerikanske kvalitetshierarki.

Når der tales om den bedste franske vin fra Chile, så er det Cabernet Sauvignon fra Los Vascos, der er referencepunktet.

Los Vascos Estate dækker et areal på 500 ha, som ligger 220 km. sydvest for den chilenske hovedstad Santiago og 40 km fra Stillehavet. Ejendommen ligger i dalene Cañeten og Colchagua i Central Valley, hvor der har været vindyrkning siden midten af 1800-tallet. Da Domaines Barons de Rothschild (Lafite) i 1988 ønskede at udvide deres besiddelser, blev de således de første franske investorer i det moderne Chile. Los Vascos Estate blev udvalgt efter nøje undersøgelser af den eksisterende beplantning med vinstokke samt jordbunds- og klimaforhold. I dag ejer Domaines Barons de Rothschild (Lafite) hele ejendommen og har fuld kontrol med produktionen, fra vinstok til færdig vin. De egetræsfade der benyttes, kommer fra Château Lafite Rothschilds eget bødkeri i Bordeaux. Bedre forudsætninger kan man ikke få for at fremstille topvin.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2012

— BT (27-01-2018)

— BT (27-01-2018)

Flot, medium kraftig rødvin, behageligt krydret, lækker, harmonisk smag af solbær, mørke kirsebær, urter, lidt grøn peber, krydderier og vanilje.

— Ekstra Bladet (31-03-2017)

— Ekstra Bladet (31-03-2017)

Bordeaux blend lavet af Rothschild familien i Chile. En fyldig og frugtig næse som følges flot op i smagen med solbær, brombær, peber, tobak og vanilje. Velbalanceret og en flot vin. (90 Point)

— Spis Bedre (30-03-2017)

Er der rød oksesteg med krølfedt på buffeten, vil Los Vascos være fortrinlig i glasset. Den er lavet af de bedste producenter fra Bordeaux, der har opkøbt vingårde i Chile, hvor de laver vine efter fransk forbillede. Rødvinen åbner med en duft af solbær og grønne urter og fortsætter over i en tør solbærsmag med vanilje. I eftersmagen lidt hvid peber.

— VinAvisen (26-03-2018)

Varm, fyldig og moden rødvin, som man med god fornøjelse kan nyde til mange retter. Den har sødme, god krydring, kirsebær, brombær, peber, fint integrerede fadnoter og en lang eftersmag. Vinen er lavet på druerne Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah og Malbec.

Anbefalede produkter