30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering
Sælges kun online!
Pr. stk.
89,25 kr.
Før 119,00 DKK
SPAR 25%
Udsolgt
Produktet er ikke på lager
Varenummer: 0551067

Loggia del Sole Rosso Toscano IGT Governo all'Uso Toscano (2016)

Raffineret og generøs Governo Rosso fra det vidunderlige Toscana. Frugt og fylde på flaske.

God til: Ost - kraftig, ost - mild, steg, suppe, vildt


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Sangiovese
Smagsnoter
Bær, krydderi
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Toscana
Producent
Le Chiantigiane
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
3.5
Type af fad
Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
10 g/L
Velegnet til
Ost - kraftig, ost - mild, steg, suppe, vildt
Dekantering
Ja

Fyldig og harmonisk

Vinen er rubinrød i glasset med lilla aftegninger. Duften er behagelig af mørk frugt og en smule krydderi. Vinen er dejlig fyldig med en harmonisk og frugtfyldt afslutning.

Nyd Loggia del Sole til bl.a. fyldige supper, steg, vildt og ost.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Loggia del Sole Rosso er produceret på én af Toscanas helt klassiske druer Sangiovese. Druerne plukkes, når de har opnået fuld modenhed. Herefter behandles druerne efter den traditionelle Governo-metode, som er en over 700 år gammel toscansk teknik for at behandle vin. Metoden var i mange år gået lidt i glemmebogen, men vinbønder i Toscana har genopdaget denne metode.
En andel af druerne lægges til tørre og tilføres vinen senere under gæringen. De tørrede druers sukkerindhold sætter skub i gæringen og giver en koncentreret juice med struktur og raffinement.
Governo-metoden er gunstig for Sangiovese-vinene, som ofte fremstår med en lidt karakteristisk frugtsyre. Governo-metoden fjerner en stor del af Sangiovese-druens syre og giver således en fyldig vin med power og lækker fylde.

Anbefalede produkter