30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Viña Tarapacá La Isla Sauvignon Blanc (2013)

Pr. stk.
99,75 kr.
Pr. stk.
99,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0621131

Viña Tarapacá La Isla Sauvignon Blanc (2013)

Sauvignon Blanc fra Leyda Valley viser denne drues store potentiale i Chile. Køligheden her i området kombineret med dygtigheden hos Viña Tarapacás vinmagere skaber her perfekt balance i glasset.

God til: Fisk - fede, fisk - mager, skaldyr, sushi, asiatiske retter


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Hvidvin
Druer
Sauvignon Blanc
Smagsnoter
Citrus, grape
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Chile
Område
Central Valley
Distrikt
Maipo
Producent
Viña Tarapacá
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Fisk - fede, fisk - mager, skaldyr, sushi, asiatiske retter
Indeholder
Sulfitter

Frisk og liflig

Klar i glasset med grøn kant og en herlig åben duft af liljer, grønne æbler og hyldeblomst. Smagen er styret af den rene frugtkarakter og balanceres af frugtsyren i baggrunden, der gør denne vine meget egnet til mad. Her er noter af citron og grape med friske grønne krydderier.

En god ledsager til friske retter med fisk eller skalddyr. Passer også glimrende til mere udfordrende retter fra det Asiatiske køkken og tørre oste.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

Denne vin indgår i en serie af Terroir vine, hvor vinmagerne viser hvordan jordbund og klimaet i den enkelte vinmark kan skabe unikke vine.

La Isla er sammensat af 2 forskellige kloner af Sauvignon Blanc, for at tilføre vinen de gode komponenter fra begge. Klon 107 tilfører god frugtsyre i vinen og 242 tilføre tropiske noter og tæthed i smagen. Denne kombination giver vinen den gode balance. Druerne høstes i hånden og en del af mosten koldfermenteres for at udtrække optimal koncentration af skallerne inden presning. Vinen lagres på ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare friskheden og de grønne noter i den endelige vin.

Om Producenten

Flere gange kåret som Chiles bedste vinhus!

Viña Tarapacá har en optimal beliggenhed lige midt i det chilenske smørhul Maipo Valley. Viña Tarapacá har produceret vin siden 1874, hvor de var et af de første vinhuse i Chile. I slutningen af sidste århundrede drejede man produktionen til at gå fra kvantitet til kvalitet. Som første skridt i den rigtige retning købte man en stor dal med et helt unikt mikroklima, hvor man har alle sine druer under kontrollerede forhold, der giver optimal kvalitet. Viña Tarapacá producerer et stort udvalg af lækre vine til enhver smag.

Anbefalede produkter