30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Bellingham Homestead Range Chenin Blanc (2015)

Pr. stk.
109,75 kr.
Pr. stk.
109,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0621175

Bellingham Homestead Range Chenin Blanc (2015)

Bellingham Homestead Range Chenin Blanc er en indbydende vin med charme og god fylde samt en god portion friskhed.

God til: Svinekød, fisk - fede


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Hvidvin
Druer
Chenin Blanc
Smagsnoter
Fersken, honning, citrusfrugt
Alkohol og indhold
14 % / 75 cl
Land
Sydafrika
Område
Western Cape
Distrikt
Paarl
Producent
Bellingham
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
9
Type af fad
Fransk Eg
Proptype
Skruelåg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
4.5 g/L
Velegnet til
Svinekød, fisk - fede
Indeholder
Sulfitter

Moden frugt, fyldig vin med behagelig eftersmag

Vinen har en delikat gylden farve med lyse reflekser. En indbydende duft af ristet brød med smør strømmer op fra glasset. Honning, marmelade og pærer i smagen afsluttes med en forfriskende eftersmag af citrus og lime.

En fremragende ledsager til kraftfulde fiskeretter som f.eks. laks.

Serveringstemperatur: 8-10°C

— Winelab.dk30-11-2016
“Formidabel sydafrikansk Chenin Blanc. Eksotisk frugt i duften. Litchi, stjernefrugt og et mineralsk touch. Elegant og delikat. Flot og modent gul frugt i smagen. Stor kompleksitet, elegance og en nærmest olieagtig struktur med en saltet afslutning. Vildt niveau for en vin i denne prisklasse, men omvendt er Chenin Blanc stadig en af Sydafrikas bedst bevarede hemmeligheder.”
— Ekstra Bladet09-02-2018
“Flot intensitet i duften. I smagen melon, abrikos og blomsternoter. Vellavet vin med en pæn koncentration og en lang, krydret afslutning. (89 point)”
— Alt om vin03-10-2017
“Røgede noter, stenfrugt, abrikos, fersken og kvæde. Fuldfed rund cremet vin med en tilpas syre. Krydret afslutning med snert af grape. Fyldig og fed vin. Glimrende ledsager til en laks med hollandaise.”
— FinansBureauet07-11-2016
“Delikat Chenin Blanc fra sydafrikanske Bellingham med udpræget smørnæse og cremet og indsmigrende mund med præg af toast, vanilje og mango tilsat et strejf af citrus i den lange intensive eftersmag.”
— VinAvisen02-10-2017
“En rigtig lækker hvidvin, der åbner sig med noter af den gode drue samt honning, banan og modne stenfrugter. Med sin lille, fine sødme, der stikker af fra syren, er den også egnet fx til en tør nøddekage.”

Fremstilling

Chenin Blanc-druerne kommer fra vinmarker beliggende i Voor Paardeberg, som er kendt for sin skifer- og granitholdige jord. Her er somrene varme og lange i lighed med klimaet i middelhavslandene, og det er ideelt til druer som Shiraz og Chenin Blanc. Druerne, som vokser på 25 år gamle vinstokke, håndplukkes i midten af februar. De presses i hele klaser, koldstabiliseres og gæres naturligt i brugte fade af fransk egetræ. Vinen lagres syv måneder i franske egetræsfade, inden den tappes på flasker.

Om Producenten

Bellingham’s historie begynder i 1693, hvor de første 1000 vinstokke blev plantet af hollænderen: Gerrit Janse van Vuuren og hans hustru. I 1943 overtog Bernard Podlashuk vinhuset og startede den innovation, der stadig styrer firmaet i dag. Den første rosévin i Sydafrika i 1949 og den første Shiraz i 1956 viser, hvordan man fra start har ville udvikle sig. I dag er Bellingham stadig forrest med at udvikle nye spændende vine og højne kvaliteten af sine klassikere.

Manden i marken, Stephen Joubert, og vinmageren i kælderen, Niël Groenewald, deler et ønske om at fremtrylle vine med stor typicitet for jordbunden og druerne. Vine med kraftfuld struktur og en stil der passer til forbrugerens ønske.

Anbefalede produkter