30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Bellingham Homestead Range Chardonnay (2016)

Pr. stk.
109,75 kr.
Pr. stk.
109,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0621177

Bellingham Homestead Range Chardonnay (2016)

En elegant vin på Chardonnaydruer fra Stellenbosch i Sydafrika. Vinen har god kompleksitet med syrlige citrusfrugter og søde ferskener i smagen. En cremet og intens vin.

God til: Kylling og kalkun, pasta og pizza, svinekød


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Hvidvin
Druer
Chardonnay
Smagsnoter
Citrus, lime
Alkohol og indhold
12.5 % / 75 cl
Land
Sydafrika
Område
Western Cape
Distrikt
Stellenbosch
Producent
Bellingham
Serveringstemperatur
10-13°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
9
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Kylling og kalkun, pasta og pizza, svinekød
Indeholder
Sulfitter

Frisk og cremet

Funklende gylden farve med stor tæthed, den er næsten karamelfarvet. Op af glasset strømmer en liflig duft af nelliker og appelsin. Eftersmagen er lang og har en dejlig friskhed med flere lag af citrus og melon.

Serveres til lyst kød, pastaretter eller salat

Serveringstemperatur: 10-13°C

Fremstilling

Druerne kommer fra vinmarker beliggende mere end 200 m over havets overflade, hvor den friske sydvestlige vind fra False Bay fejer ind over vinmarkerne. Vinstokkene vokser i en blanding af granit og jord. Druerne plukkes i hånden i slutningen af februar. De hele drueklaser presses og koldstabiliseres, hvorefter den naturlige gæring sker i træfade og fade af rustfrit stål. 60% af vinen gæres i nye og brugte franske egetræsfade. Vinen lagrer 9 måneder med druekvaset under hyppig omrøring. Vinen lagrer 9 måneder på franske egetræsfade, inden den tappes på flasker.

Om Producenten

Bellingham’s historie begynder i 1693, hvor de første 1000 vinstokke blev plantet af hollænderen: Gerrit Janse van Vuuren og hans hustru. I 1943 overtog Bernard Podlashuk vinhuset og startede den innovation, der stadig styrer firmaet i dag. Den første rosévin i Sydafrika i 1949 og den første Shiraz i 1956 viser, hvordan man fra start har ville udvikle sig. I dag er Bellingham stadig forrest med at udvikle nye spændende vine og højne kvaliteten af sine klassikere.

Manden i marken, Stephen Joubert, og vinmageren i kælderen, Niël Groenewald, deler et ønske om at fremtrylle vine med stor typicitet for jordbunden og druerne. Vine med kraftfuld struktur og en stil der passer til forbrugerens ønske.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2015

— FinansBureauet (21-11-2016)

Livlig og frisk sydafrikansk Chardonnay med lime og abrikos i næsen og fokuseret mund med pæn syre og noter af ristede mandler, citrus, vanilje og grape. Godt køb.

— VinAvisen (21-11-2016)

En lækker hvidvin med en kraftig og krystalklar Chardonnay-smag med noter af smør, appelsinskal, melon og citrus. Dertil fint integrerede fadnoter.

Anbefalede produkter