30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Beni di Batasiolo Gavi del Comune di Gavi Granée DOCG (2017)

Pr. stk.
104,81 kr.
Pr. stk.
104,81 kr.
Før 139,75 DKK
SPAR 25%
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0621005

Beni di Batasiolo Gavi del Comune di Gavi Granée DOCG (2017)

En forfriskende tør og delikat vin med liflig frugt.

God til: Aperitif, pasta og pizza, skaldyr, sushi, fisk - mager, fisk - fede


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Hvidvin
Druer
Cortese
Smagsnoter
Blomster, moden frugt
Alkohol og indhold
12.5 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Piemonte
Producent
Batasiolo
Serveringstemperatur
6-8°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Aperitif, pasta og pizza, skaldyr, sushi, fisk - mager, fisk - fede
Indeholder
Sulfitter

Frisk og blomsteragtig med god intensitet

Gavi di Gavi DOCG, Beni di Batasiolo, har en lys strågul farve med grønne reflekser. Smagen er forfriskende tør, delikat med liflig frugt og blomst i den lange eftersmag, afsluttet af den frugtfyldte bouquet.

En særlig fin ledsager til fisk, alt godt frahavet, hors-doeuvres, lyse kødretter, ost og ideel som aperitif.

Serveringstemperatur: 6-8°C

— Ekstra Bladet30-06-2018
“Let i farven, duften er ikke så ekspressiv men fint underspillet med hvide blomster, lidt (lyng)honning. I smagen er der rigtig fin balance mellem frugt og ”fedme”, gule æbler og lidt honning eller galiamelon. En dejlig vin, der drikker rigtig godt.”

Fremstilling

Vinen fra Gavi er den mest respekterede, fordi den sælges på de bedste fiskerestauranter i Genova og på Liguriens kyst. Cortese-druerne er høstet manuelt i den sidste halvdel af september. Druerne behandles skånsomt, afstilkes og presses let. Vinificationen sker efter moderne principper. Gæringen finder sted på rustfri ståltanke ved en lav, nøje kontrolleret temperatur for at bevare druernes særlige frugt i den færdige vin. Inden aftapningen på flaske gennemgår vinen den malolaktiske gæring.

Om Producenten

Beni di Batasiolo er en af de bedste producenter i Piemonte, og drives af den energiske og karismatiske Dogliani-familie. Ejendommen er beliggende i centrum af Barolo distriktet, og består af ni ”beni” dvs. vingårde med tilhørende vinmarker, hvilket garanterer høj diversitet. Vinmarkerne dækker et samlet areal på mere end 100 hektar i de bedste områder.

Udover de fantastiske Barolo vine fra Piemonte’s ”great vineyards”: Briccolina, Boscareto og Cerequio, producerer Batasiolo en lang række andre flotte vine: Barbaresco, Barbera d’Asti, Moscato d’Asti, m.fl.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2015

— Din Vin Guide (05-04-2018)

Let i farven, duften er ikke så ekspressiv men fint underspillet med hvide blomster, lidt (lyng)honning. I smagen er der rigtig fin balance mellem frugt og "fedme", gule æbler og lidt honning eller galiamelon. En dejlig vin, der drikker rigtig godt.

Anbefalede produkter