30 dages fri returret
Fragtfrit ved bestillinger på 500 kr. eller derover - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Castellani Famiglia Corsarini Pinot Grigio Terre Siciliane IGT (2017)

Pr. stk.
79,75 kr.
Pr. stk.
79,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0621079

Castellani Famiglia Corsarini Pinot Grigio Terre Siciliane IGT (2017)

En fantastisk frisk og frugtrig hvidvin fra Sicilien lavet på økologisk dyrkede druer.

God til: Fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun, skaldyr, ost - mild, pasta og pizza


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Hvidvin
Druer
Pinot Grigio
Smagsnoter
Æble, pære, citrus
Alkohol og indhold
12 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Sicilien
Producent
Castellani
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Økologisk
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
4 g/L
Velegnet til
Fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun, skaldyr, ost - mild, pasta og pizza
Indeholder
Sulfitter

Frisk og frugtrig

Famiglia Corsarini Pinot Grigio fremstår gylden gul i glasset. Duften er frisk og frugtrig med noter af æble og pære med et hint af citrusfrugt, som munder ud i en duft af blomster. Den frugtrige smag er forfriskende og elegant.

Velegnet til et bredt udvalg af lette retter, specielt fisk, skaldyr, fjerkræ, pastaretter og bløde oste.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

Vinen er lavet udelukkende på Pinot Grigio-druer, som kommer fra udvalgte marker på Sicilien. Her har druerne optimale vækstbetingelser pga. middelhavsklimaet og den enestående jord i det sydlige Italien. Druerne presses let og ligger på mosten ved lav temperatur. Druekvaset sies fra og vinen filtreres og gærer uden tilsat gær ved 10-12ºC i løbet af ca. 20 dage. Det færdige produkt lagres i underjordiske tanke ved konstant lav temperatur, inden vinen tappes på flasker.

Om Producenten

Castellani-familien er én af grundpillerne i den toscanske vinindustri. Familien ejer flere ejendomme i regionen, som hver især drives separat med stor respekt for de enkelte markers særegenhed. Således fremelskes præcis de karakteristika, der er kendetegnende for de enkelte jorde. Castellani blev grundlagt i slutningen af det 19. århundrede, da vinmanden Alfred besluttede at aftappe og sælge sin vin. I 1903 blev firmaet officielt registreret ved handelskammeret i Pisa, og siden da har Castellani-familien eksporteret sine udsøgte vine fra Toscana til det meste af verden. Castellani-familien har fokus på innovation og udvikling, men den helt grundlæggende filosofi er den samme, som da forfædrene startede firmaet for over 100 år siden, ”en vins kvalitet starter med arbejdet i vinmarken”.

Firmaet er fortsat familiedrevet og flere generationer arbejder forbilledligt sammen om at skabe udsøgte vine. Således forenes den ældre generations erfaring med vitaliteten og modet fra den yngre generation i et fælles mål om at skabe vine af høj kvalitet.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2016

— VinAvisen (18-09-2017)

Forfriskende hvidvin på økologisk dyrkede druer. Det er en let og ligefrem hverdags-vin til en rimelig pris.

Anbefalede produkter