30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Willamette Valley Vineyards Estate Pinot Noir (2013)

Pr. stk.
315,00 kr.
Pr. stk.
315,00 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0521347

Willamette Valley Vineyards Estate Pinot Noir (2013)

Estate Pinot Noir er både elegant og intens og et udmærket eksempel på den lidt frækkere side af Oregon-stilen.

God til: Lam, and, grill, svinekød


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Pinot Noir
Smagsnoter
Rød frugt, appelsin
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
USA
Område
Oregon
Producent
Willamette Valley Vineyards
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Marknavn
Estate Vineyard, Tualatin Estate
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
9
Type af fad
Fransk Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Lam, and, grill, svinekød
Dekantering
Ja
Indeholder
Sulfitter

Frugtig og elegant

Vinen har en mørk rød, næsten lilla, farve. Op af glasset vælder en duft af brombær med noter af melasse og anis. Smagspaletten spænder bredt fra boysenbær til chokolade, læder og kaffe suppleret af en stærk egetræssmag. Bløde tanniner og let syrlighed giver en udmærket dimension til frugtkompleksiteten.

Estate Pinot Noir kan serveres til både grillet laks, lynstegte grøntsager samt kylling og pizza.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Druerne til Estate Pinot Noir kommer fra tre forskellige vinmarker i Oregon, Tualatin Vineyard, Willamette Valley Vineyards og Elton Vineyard. Druerne høstes i oktober og bringes til vineriet, hvor de afstilkes nænsomt, så ca. 90% af druerne er intakte. Efter endt gæring hældes vinen på træfade, hvoraf 20% er franske egetræsfade, og her ligger vinen i 8 måneder.

Om Producenten

Willamette Valley Vineyards er beliggende i Willamette Valley, som er staten Oregons største vinregion.

Grundlæggeren Jim Bernau købte gården I 1983 og ryddede jorden for de gamle blommetræer, som med årene var næsten blevet gemt i gyvel og brombærbuske. I stedet satte han vinstokke af sorterne Pinot Noir, Chardonnay samt Pinot Gris. Han startede med at vande vinstokkene manuelt med almindelige havevandslanger.

Gennem adskillige kurser på Davis University of California samt seminarer både i Frankrig og på universitetet i Californien dygtiggjorde Jim Bernau sig og i 1989 var han klar til at føre sin drøm ud i livet - en topklasse vingård i Willamette Valley med speciale i cool climate vine især Pinot Noir.

En god kombination af arbejdsomhed, målbevidsthed og dedikerede ildsjæle har ført Willamette Valley Vineyards fra en spinkel idé til i dag at være én af Oregons førende vinproducenter.

47% af vinavlerne i Oregon er certificeret som bæredygtig og Willamette Valley Vineyards arbejder også under størst mulig hensyntagen til miljøet. Alle deres traktorer og lastbiler kører på biobrændsel og firmaet er i dag den ledende producent af certificeret bæredygtig vin fra Oregon.

Grundlæggeren Jim Bernaus filosofi er at ”skabe elegante, klassiske Oregon-vine fra Willamette Valley. Når man er født og opvokset i Oregon, så værdsætter vi vores miljø og bruger bæredygtige metoder i dyrkningen og fremstillingen af vores vine”.

Anbefalede produkter