30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering
Pr. stk.
299,75 kr.
Udsolgt
Produktet er ikke på lager
Prøv din lokale Skjold Burne
Varenummer: 0521229

Rodney Strong Davis Bynum Sonoma Pinot Noir (2013)

Hvis der var verdensmesterskab i californisk Pinot Noir, ville denne vin klart være med i kampen om medaljerne. En enestående vin, der viser hvad eksperter kan præstere med denne porøse drue, når den får optimale forhold.

God til: Fisk - fede, lam, ost - kraftig, svinekød


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Rødvin
Druer
Pinot Noir
Smagsnoter
Kirsebær, krydderi, roser
Alkohol og indhold
14.5 % / 75 cl
Land
USA
Område
Californien
Distrikt
Sonoma County
Producent
Rodney Strong Vineyards
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
10
Type af fad
Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Fisk - fede, lam, ost - kraftig, svinekød
Indeholder
Sulfitter

Fyldig, blød og elegant

Blød og fyldig vin i perfekt balance. Duften byder på kirsebær, hindbær og lidt asiatiske krydderier. I munden fyldes der flot ud med en elegant frugtkarakter og bløde modne tanniner. Fadet spiller flot sammen med frugten og giver god balance i eftersmagen.

En vin med intensitet nok til kalvekød og modne oste.

Serveringstemperatur: 16-18°C

— Din Vin Guide01-02-2017
“Krudt vælter op af glasset med sorte kirsebær bagefter. Krudtet viger hurtigt for den rene frugt. Flot ren frugt i den modne, røde afdeling, lidt ribs og knækket gren som kant. Fadet er hårdt ristet, men ikke brugt for meget.”

Fremstilling

Reserve Pinot Noir fremstilles fra udvalgte parceller i Russian River Valley. Hver enkelt parcel vinificeres separat og kun de bedste indgår i det endelige blend. Der bruges forskellige kloner af Pinot Noir og sammensætningen i denne vin er 46% klon 115, 46% klon 777, 8% klon 114. Disse kloner er også dem der bruges af de bedste vinproducenter i Bourgogne. Efter endt vinificering lagres vinen i 10 måneder på nye franske egetræsfade.

En vin der er drikkeklar når den kommer på markedet og kan gemmes i op til 5 år fra høståret.

Om Producenten

Sonoma County’s første CO2 neutrale vinproducent.

Rodney Strong Vineyards er i dag ejet af Tom Klein, der købte vineriet i 1989. Tom har fra starten været interesseret i, at optimere Rodney Strong Vineyards til at møde de krav, den moderne forbruger stiller til gode vine. Der er investeret i nyt udstyr til kælderen, marker er genplantet, og der dyrkes efter regler for bæredygtigt vinbrug. Det kræver det bedste råmateriale, at producere gode vine, og med vinmarker i de bedste områder: Alexander Valley, Russian River Valley og Chalk Hill, producerer Rodney Strong verdensklasse vine, der viser essensen af Sonoma County.

Derudover er Tom en stærk fortaler for miljøet, og i oktober 2009 blev Rodney Strong, som det første vineri i Sonoma County, defineret som CO2 neutralt. Dette er bl.a. opnået med et stort anlæg af solceller på toppen af vineriet.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2012

— FinansBureauet (22-02-2016)

Vindervinen er et studie i hvordan de bedste Pinot Noir vine formår at byde på en unik kombination af elegance og intensitet. Man finder det ganske enkelt ikke helt tilsvarende i vine lavet på andre druer. Tæt og intensiv næse med tobaksblade, skovbund og sorte kirsebær, silkeblød og cremet mund med flot fylde og delikate noter af hvid peber, kirsebær og kantareller. Pinot Noir på højeste niveau.

— BT (05-09-2015)

Let krydret og medium let rødvin, flot, blød og saftig smag af sorte kirsebær, brombær, urter, krydderier og harmonisk vanilje.

Anbefalede produkter