Brotte Les Hauts de Barville Châteauneuf-du-Pape (2020)
Brotte Les Hauts de Barville Châteauneuf-du-Pape (2020)
Brotte Les Hauts de Barville Châteauneuf-du-Pape (2020)
En frugtrig vin der som ung vil tryllebinde med sin frugtrigdom og med årene vil afsløre alle sine hemmeligheder, hvis man kan vente i op til 10 år.
Frugtig, fyldig og krydret
Les Hauts de Barville er rubinrød i glasset med smukke lilla reflekser. Duften er en symfoni af røde bær, hvor jordbær er den mest dominerende, krydderier, trøfler og en blanding af jordbund og urter. Smagen er elegant og kraftfuld med en vedholdende smag af røde bær og krydderier. Les Hauts de Barville vil med sin frugtrigdom fortrylle enhver, der nyder den ung men også dem, der vælger at gemme vinen i op til 10 år, hvor vinens fulde potentiale og smagsnoter kommer til udtryk.
Les Hauts de Barville er en fremragende ledsager til en god bøf, grillet kød med pebersauce, kraftige retter, frisk gedeost eller chokoladefondant.
Vinen kan med fordel åbnes fire timer før servering.
Serveringstemperatur: 16-17°C
Fremstilling
Les Hauts de Barville er lavet på Grenache, Syrah og Mourvèdre, som vokser på marker, der dyrkes efter bæredygtige principper med omhyggelig beskæring og høst. Druerne håndplukkes ved optimal modenhed, hvorefter de transporteres hurtigt til vineriet for at starte vinifikationen med hele druer. De enkelte druer afskilkes og udvælges nøje i hånden på vingården, hvorefter druerne gennemgår en blid knusning. Druerne fermenteres ved 28°C, og gennemgår en tre til fire uger lang maceration. Vinen lagres delvist på franske fade. Lagringsprocessen tager 12 måneder, og efter en let filtrering tappes vinen på flasker.
Om producenten
I 1931 slog Laurent Charles Brotte sig ned i det prestigefyldte vinområde Châteauneuf-du-Pape i Rhône-området. Her kastede den unge Charles sig over vindyrkning og anlagde et tapperi i den lille by og således blev kimen til Maison Brotte lagt.
Laurent Charles Brotte viede sit liv til at forsyne vinelskere over hele verden med kvalitetsvine, der afspejler områdets stil og karakteristika. I 1952 fik han ideen til brandet ”La Fiole du Pape”, som for alvor slog Châteauneuf-du-Pape fast i folks bevidsthed, og i dag eksporteres ”La Fiole du Pape” til 90 lande i hele verden. Maison Brotte er i dag et dynamisk vinfirma med over 60 ha og 4 ejendomme: Domaine Barville, Château de Bord, Domaine Grosset og Domaine de l’Aube men også eget tapperi. I 1972 anlagde familien desuden et museum, hvor de besøgende kan kigge nærmere på Rhône dalens historie.
Anmeldelser fra øvrige årgange
Årgang 2017
En herlig rødvin, der dufter af mandler og modne mørke kirsebær. Smagen er elegant, kompleks, krydret, kødfuld og saftig. En vin, der varmer - og en vin til en ekstra god bøf.
Årgang 2016
Denne fortræffelige rødvin smagte vi også i den forrige årgang, og vi kan med roligt sind gentage, hvad vi skrev om den: "Lækker rødvin med et bredt spektrum - modne brombær og blommer, mynte, lakrids, læder og tobak og et strejf af egetræ fra fadlagringen. En vin, der vil klæde ethvert menukort. Gem den gerne endnu et par år."
Châteauneuf-du-Pape er uden rysten på hånden ubestridt kongen af rødvin i Sydrhône, og med dette vellavede glas i hånden fra det velrenommerede vinhus Brotte, er Les Hauts de Barville et godt bud på en ny tronfølger. Potentialet er tilstede, og tiden vil være en gavnlig medspiller. Châteauneuf-du-Pape er ikke ensbetydende med et godt glas vin, men her får du virkelig indfriet dine forventninger med Les Hauts de Barville, som leverer en ungdommelig frisk og frugtig vinoplevelse. I glasset er Les Hauts de Barville flot rubinrød med changerende lilla reflekser og en letcremet viskositet. Duften er indbydende og belønner din næse med en bred veloplagt palette af røde bærfrugter som jordbær, blommer og brombær, som får følgeskab af lidt våd skovbund, trøfler og tobak. Bærfrugterne går igen i smagen, hvor den potente frugtrigdom virkelig brager igennem med stil og elegance, og hvor vinens forholdsvis unge alder skinner igennem, men på den gode måde. Frugtrigdommen ledsages af interessante noter som læder, finsk lakrids, egetræ, urter og friskhakket tobak. Les Hauts de Barville er forholdsvis kraftig og fyldig, men de silkebløde tanniner og moderate syre skaber god balance til den friske frugt, som gør helhedsindtrykket blødt og fuldkomment. Eftersmagen er lang, varm og letkrydret, hvor de mange bærfrugter dominerer i finalen. Les Hauts de Barville en flot og værdig tronfølger, som har potentiale til at blive en stor konge. Måske ikke kongernes konge, men mindre kan også gøre det. Køb en kasse af denne vellavede Châteauneuf-du-Pape, og find ud af hvornår tronarvingen bliver kronet.
Lovely, with crushed plum and raspberry fruit that is ripe but fresh and racy in feel, lined with subtle violet, garrigue and singed apple wood notes. Shows a mouthwatering swath of tobacco and warm stone accents through the finish. Best from 2020 through 2030.
Årgang 2015
Mørke krydrede noter i duften. Flot fyldig og velbalanceret vin med brombær, kirsebær, tobak, krydderier og strejf vanilje. Klassisk Rhone vin i den øvre ende. Flot afslutning. (91 point)
Lækker rødvin med et bredt spektrum - modne brombær og blommer, mynte, lakrids, læder og tobak og et strejf af egetræ fra fadlagringen. En vin, der vil klæde ethvert menukort. Gem den gerne endnu et par år.
