30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Château de la Charrière Chassagne Montrachet Rouge Les Champs de Morjot (2015)

Pr. stk.
299,75 kr.
Pr. stk.
299,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0311363

Château de la Charrière Chassagne Montrachet Rouge Les Champs de Morjot (2015)

Super flot balanceret Bourgogne. Chassagne er mest kendt for sine hvidvine, men på Champs de Morjot marken er der plantet Pinot Noir.

God til: Grill, oksekød, vildt


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Pinot Noir
Smagsnoter
Moden frugt, træ
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Distrikt
Côte de Beaune
Producent
Château de la Charrière
Serveringstemperatur
15-16°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Fransk Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
2 g/L
Velegnet til
Grill, oksekød, vildt
Dekantering
Ja
Indeholder
Sulfitter

Rund og velbalanceret

Chassagne Montrachet, Les Champs de Morjot fremstår flot klar rubinrød i glasset. Duften er præget af frisk, moden frugt med krydret præg fra fadlagringen. Smagen er stor og fyldig med god balance mellem frugt, syre og modne tanniner. En vin med ligefrem charme og lang elegant eftersmag.

Denne vin er en fremragende ledsager til vildt, svinekød og fjerkræ. Prøv den til ost og se, hvordan den fremstår endnu mere rund.

Serveringstemperatur: 15-16°C

Fremstilling

Les champs de Morjot laves på 100% Pinot Noir-druer. Vinificationen er traditionel med brug af moderne udstyr. Gæringen finder sted på temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke i 14 dage. Når gæringen er forbi, lagres vinen i 14 måneder på 225 liters egetræsfade, hvoraf 20% er nye, de sidste 80% fordeles med 20% på fade der er 1, 2, 3 og 4 år gamle. Vinen filtreres ikke før aftapning.

Om Producenten

Château de la Charrierè ligger nær byen Santenay i den sydlige del af Bourgogne-distriktet, Côte de Beaune. Domainets marker ligger 250 meter over havets overflade, og dækker et areal på 15 ha, hvor jorden er sammensat af kalk og ler.

På skråningen er 2,5 ha af jorderne 100% beplantet med Bourgognes "store" rødvinsdrue, Pinot Noir. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 35 år. Det årlige høstudbytte udgør 50 hl pr. ha. Slottet er ejet af Yves Girardin, der også er ansvarlig for produktionen.

Anbefalede produkter