30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Château de la Charrière Chassagne Montrachet 1. Cru Clos St. Jean (2017)

Pr. stk.
535,00 kr.
Pr. stk.
535,00 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0411123

Château de la Charrière Chassagne Montrachet 1. Cru Clos St. Jean (2017)

Chassagne Montrachet kommer fra smørhullet i Bourgogne, Cote de Beaune, som er hjemsted for de største hvidvine i verden. Chassagne Montrachet er ingen undtagelse men en fyldig og frisk vin.

God til: Kylling og kalkun, fisk - mager, fisk - fede, skaldyr


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Hvidvin
Druer
Chardonnay
Smagsnoter
Moden frugt, vanilje, træ
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Distrikt
Côte de Beaune
Producent
Château de la Charrière
Serveringstemperatur
12-13°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Marknavn
Clos St. Jean
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Fransk Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
2 g/L
Velegnet til
Kylling og kalkun, fisk - mager, fisk - fede, skaldyr
Indeholder
Sulfitter

Fyldig og frisk

Vinen har en klar, lys farve. Duften er præget af hvide blomster, brioche og vanille. I munden opleves vinen fyldig med en herlig friskhed i afslutningen.

Server vinen til lyst kød, fisk og skaldyr.

Serveringstemperatur: 12-13°C

Fremstilling

Château de la Charrière Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St. Jean er lavet udelukkende på Chardonnay, som kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 30 år. Vinstokkene står i jord, der består af kalksten og ler. Høsten sker manuelt, og der sorteres både i vinmarken og på vineriet. Druerne presses og hviler ved lav temperatur i 24-36 timer. Efter endt gæring lagrer vinen med det fine bundfald og på franske egetræsfade i 10-12 måneder, inden vinen klares og filtreres let. Vinen tappes på flasker, når månen er aftagende.

Om Producenten

Château de la Charrierè ligger nær byen Santenay i den sydlige del af Bourgogne-distriktet, Côte de Beaune. Domainets marker ligger 250 meter over havets overflade, og dækker et areal på 15 ha, hvor jorden er sammensat af kalk og ler.

På skråningen er 2,5 ha af jorderne 100% beplantet med Bourgognes "store" rødvinsdrue, Pinot Noir. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 35 år. Det årlige høstudbytte udgør 50 hl pr. ha. Slottet er ejet af Yves Girardin, der også er ansvarlig for produktionen.

Anbefalede produkter